Lencsés darálthusi
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 paradicsom fél z. lencse 60 dkg darálthús ( pulykából egészségesebb) 1 pohár tejfől mustár babérlevél pirospaprika, só, bors, ételízesítő Elkészítés: A lencsét leáztatjuk előző este….
lencse salata keszitese
Lencsés kakaspörkölt gombával
Hozzávalók: 1 kg kakas, 100 g libaháj, 200 g paprika, 100 g paradicsom, 300 g vöröshagyma, 200 g lencse, 400 g laskagomba, fűszerpaprika, 2 dl vörösbor, fél fej fokhagyma, csípős…
Lencsés madársaláta kuszkusszal
Hozzávalók: madársaláta fetasajt salátaízesítő fűszer 1 gerezd fokhagyma 1 üveg előfőzött lencse (500 gr) 1 bögre kuszkusz 1 diónyi vaj Elkészítés: Egy tálban kikeverjük a salátafűszert (általában 3 evőkanál olaj,…
Vegetáriánus rakott kel
Hozzávalók: nagyobb fej kelkáposzta 30 dkg lencse 1/2 csomag tisztított napraforgómag vörös- és fokhagyma kis citromlé pirospaprika majoranna őrölt köménymag ételízesítő kevés olaj Elkészítés: A lencsét beáztatjuk (legalább egy órára)….
Lencsés rizottó
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 15 dkg gomba 15 dkg barna rizs 15 dkg előre beáztatott vörös lencse 1 paradicsom petrezselyem kevés olaj vagy vaj só,…
Lencsés sertés raguleves
Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj, 20 dkg (leszűrt)áztatott lencse, 6 dkg húsos füstölt szalonna, fél dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 kis darab zeller,…
Egzotikus lencseleves
Hozzávalók: 20 dkg lencse 10 dkg főtt csirkehús 1 fej vöröshagyma 3 sárgarépa 1 burgonya 3 cm friss gyömbér (darabka) 3 evőkanál olaj fél kávéskanál kömény 1-1 evőkanál curry és…
Tengeri hal vöröslencsével
…nagyobb lángon elfőzöm a levét addig, míg szinte már odakap (különben nagyon szottyos lesz az étel). Ha ez is megvan, összekeverem a leszűrt lencsével, és már tálalható is. Friss salátával…
Lencsés tésztasaláta
Hozzávalók: 300 g szarvacskatészta 100 g zeller 2 szál póréhagyma 2 db paradicsom 1 db savanykás alma 15 g lencse 2 evőkanál szójaszósz 4 evőkanál olívaolaj 3 evőkanál borecet 1…
Lencsesaláta 2.
Hozzávalók: 3o dkg lencse só majonéz tejfel 3 dl. főtt tojás pici mustár Elkészítés: A lencsét puhára főzzük sósvizben,leszürjük egy tubusmajonézhez hozzá keverünk 3 dl tejfőlt és egy kis mustárt…