Mézeskalács

tésztából különböző formákkal; szívvel, csillaggal, holddal, fenyőfával kiszúrjuk a süteményeket, és kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe rakjuk. A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és a tésztát 5-8 percig sütjük. A tésztának világosbarnának kell…

Rácsos almás pite

…a lereszelt almát és megtöltjük a formát. A tetejére a tésztából hurkákat gyúrunk és rácsokat készítünk belőle. A tetejét felvert tojásfehérjével megkenjük, szórhatunk rá vágott diót is. 180 fokon sütjük,…

Túróalagút

…habbá, végül a habot óvatosan keverjük a krémhez. A barackokat vágjuk kockákra. A tésztából vágjuk le az egyötödét. A nagyobbik részt nyújtsuk kb. 1 cm vastagságú téglalappá, ami nagyjából ki…

Ikrek

…felébe belegyúrjuk a kakaót, azután mindkét tésztából ceruza vastagságú rudakat formázunk, majd karika párokat készítünk belőlük úgy, hogy az egyik tészta a kakaós, a másik pedig a világos tésztából legyen….

Márványos kuglóf

tésztából 6-7 evőkanálnyit teszek hozzá és jól összekeverem. Kimargarinozok és kilisztezek egy kuglófformát, először a sárga tésztából teszek bele, utána jön a kakaós, majd újból a sárga tészta, végül megütögetem…

Tonhalas tésztasaláta

…használni, én a Halak fűszerkeveréket nagyon szeretem, de bármi mást is lehet használni. Tésztából összetört spgettit szoktam használni, de más kedvelt tésztából, sőt, burgonyával is elkészíthető. A receptet beküldte: Corra…

Mogyorós fánk karamellöntettel

…dkg kristálycukor, víz Elkészítés: Égetett vagy népiesen forrázott tésztát készítünk. Ebből a tésztából van a csokifánk, az éclair-, a képviselő- és az igen kedvelt tolófánk is. Az olajat, vizet, csipet…

Sajtos rúd III.

Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 18 dkg reszelt sajt (sima és füstölt vegyesen) 1 dkg élesztő 1 tojás 1 evőkanál tejföl 1 teáskanál só Elkészítés: A hideg margarint…

Sajtos-túrós rúd

…szerinti rudakra fölvágom. Nem baj, ha egy kicsit vastagabbra sikerül, mert annál finomabb, és jobban lehet érezni az ízét, és nem szárad ki. A tésztát előmelegített, forró sütőbe kell helyezni,…

Sajtos rúd IV.

…eldolgozom, vékonyra nyújtom, és rudakat formálok belőle. A tetejüket megkenem tojásfehérjével és megszórom egy kevés reszelt sajttal (esetleg kömény- vagy szezámmaggal), végül megsütöm. Megjegyzés: Nagyon finom ropogtatnivaló, én triplázni szoktam…