Sajtos csillagok
Hozzávalók: 1 csomag vajas leveles tészta 1 egész tojás reszelt Parmezán ( lehet más kemény sajt is) Elkészítés: A tésztát késfokvékonyságúra nyújtjuk tojásfehérjével megkenjük, a felét sajttal megszórjuk, majd a…
leveles tésztába töltött darált hús
Virsli pongyolában
…tekerjük a tésztába. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a kifliket, kenjük meg a tetejüket a tejjel felvert tojássárgájával, és hintsük meg szezámmaggal. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Ha kész, mindegyiket 3-5 szeletre…
Franciakrémes
…tészta hozzávalóiból leveles tésztát készítünk. A vajat vagy sütőmargarint nagyon habosra kikeverjük, hozzávegyítünk 10 dkg lisztet, és jól eldolgozzuk. A többi anyagból puha rétestésztát gyúrunk, és deszkán addig gyúrjuk, amíg…
Sonkás-sajtos croissant
Hozzávalók: ½ kg mélyhûtött leveles tészta 15 dkg fõtt sonka ¼ kg tejszínes sajt 1,5 dl tej 2 tojássárgája só õrölt bors Elkészítés: A tésztát kinyújtjuk és hat egyforma négyzetre…
Sült rákok
…elosztjuk, megkenjük tojással, összetekerjük a tésztát, ismét megkenjük tojással, majd villánkat egyenletesen belenyomkodjuk a tésztába. Megsózzuk a tetejét, és kb. 200 C -on 10-15 percig sütjük. A receptet beküldte: LoLiNa…
Könnyű Spenótos hústekercs
…mélyen. A felvágott húst széthajtom, klopfolom laposra, és félreteszem. Összertöröm a mustármagot, köméynt, tarkaborsot, majd bekenem vele egyenletesen a húsok mindkét oldalát. A spenótot beleteszem kevés forró vízbe, hagyom összeesni,…
Sajtos rolád
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc 1/2 cs leveles tészta 12 dkg sajt 2 szelet főtt sonka 1 tojássárgája só sütőpapír Elkészítés Kinyújtjuk a…
Sonkás sajtos zöldségrétes
Hozzávalók: SONKÁS SAJTOS ZÖLDSÉGRÉTES 500g leveles tészta,(mélyhűtött) 1 karcsú póréhagyma 300gr sárgarépa 150gr cukkini 100gr sampion gomba 1/2 piroshúsú pritamin paprika, 100gr brokkoli 2 ek. olaj só, bors 1/4 kk…
Túrós krémes
Hozzávalók: 1 csomag (50dkg) fagyasztott vajas leveles tészta 1 kg tehéntúró 10-12 evőkanál porcukor 4 csomag vaníliás cukor 4 dl habtejszín 1 csomag habfixáló por a tészta kinyújtásához: finomliszt a…
Hagymás lepény
Hozzávalók: 12 szép fej hagyma, 1 dl tejszín, 3 tojás, só, bors, egy kevés olaj, 1 csomag leveles tészta Elkészítés: Vékonyra szeleteljük a hagymát és megsózzuk, majd a forró olajon…