Amerikai krémes
…hogy a teteje alulra kerüljön visszatesszük a tepsibe a tésztát. Krém: 7 tojásfehérjét 5 ek. cukorral keményre felverve összekeverünk a forró pudinggal, amit addig megfőzünk, amíg sül a tészta. Puding:…
leveles tészta darált hús
Olaszos vacsora
…Elkészítés: Megfőzöm a tésztát. Felaprítom a pulykahúst kisebb kockákra. Dinsztelek egy kis vöröshagymát olívaolajon, hozzáadom a pulykahúst. Majd ha a pulykahús már levet ereszt, hozzáadom a felaprított kelkáposztát, a fűszereket,…
Mandulás szelet
…tészta: sárga marad, 2 tészta: kis kakaóval barnára színezni, 3 tészta: zöld mandula aromával színezni. Jól kikent tepsiben laponként sütjük. Krém: fél liter tejből és 3 evőkanál lisztből sűrű pépet…
Gumi süti
…hozzá. Az 1 csomag étkezési zselatint felfőzzük 1,5 dl hideg vízzel, ezt a kikevert tésztához adjuk, majd beleöntjük egy tepsibe, és 15 percre a hűtőbe tesszük. 2. lap: a tojássárgát…
Brünni torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 5 dkg darált dió 3 dkg kakaó 4 tojás 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1. tészta 6 tojás 14 dkg…
Tejszínes-karamellás almatorta
…kristálycukor Tészta fél citrom héja 2 tojássárgája 10 dkg porcukor 15 dkg margarin 25 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és lisztezett deszkán 7-8 mm vékonyra nyújtjuk ki. Egy…
Húspástétom tésztában
Hozzávalók: Tészta: 25dkg liszt 1dl langyos víz, 1db tojás 1mk. Só. 6dkg langyos zsír Töltelék: 50dkg darált hús, 25dkg szalonna 1db tojás, , 30dkg gépsonka, 1mk. pástétom fűszer. Elkészítés: Tészta:…
A legfinomabb házi almás sütemény
…nagyságúra nyújtom. Tepsi mérete:(kb.20×30,ekkor vastagabb lesz a tészta,én 35×40 tepsibe teszem,ez az én sütőm gyári tepsije.Azért ebben mert így vékony lesz a tészta és közepes lesz az alma,mi így szeretjük.)…
Spenótos rakott tészta II.
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 10 dkg juhtúró 2 dl főzőtejszín 15 dkg keményebb sajt 50 dkg friss vagy fagyasztott spenót tojás 4 gerezd fokhagyma só bors oregánó majoránna olaj…
Gombás-zöldspárgás tészta
…tésztát megfőzöm, és lecsepegtetem. Amíg a tészta fő, a gombát gyorsan megtiszítom, felszeletelem, és kevés vajon puhára párolom. Rádobálom az apróra vágott spárgát, és sóval, borssal, ételízesítővel átpirítom. Egy kis…