Felhőcske
…a tésztára rákenjük a krémet, majd a habot, végül rátesszük a tésztát. A tetejére porcukrot szórunk. Tanácsok: A tészta része hullámos lesz nem szabad megijedni. A tésztát kivéve, ha összeesik,…
leveles tészta pudinggal töltve
Francia croissant
…lapos négyzetet. A megkelt tésztát húzzuk lisztezett dezkára, nyújtsunk belőle kétszer akkora téglalapot, mint amekkorára a vajat nyújtottuk. A vajat a tészta egyik felére tesszük, a másik felével beborítjuk, és…
Parajos-mozzarellás lepény
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta – vagy: A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 tojásfehérje 8 evőkanál hideg víz 1 evőkanál ecet csipetnyi só Valamint: 2 mozzarellagolyó vagy…
Spenótos-ricottás (legényfogó) lasagne
…még összefőzzük. Jénai edény alját kivajazzuk-lisztezzük. Lerakunk egy réteg tésztát, erre kerül egy réteg spenótos karfiol, megint egy réteg tészta, egy réteg tejszínes bacon, egy réteg tészta, egy réteg ricotta…
Pudingos gesztenyés szelet
…Porcukrot a Ramával kikeverjük, és a kihűlt pudinggal összekeverjük. 2/3-át gesztenyemasszával keverjük. Sárga-lap, gesztenyekrém, rózsaszínlap-lap, vaníliakrém, rózsaszín-lap, gesztenykrém, sárga-lap. Máz: porcukrot rummal elkeverjük rákenjük a tészta tetejére. Másnap szeleteljük. Hasonló…
Pudingos gesztenyés szelet
…kihűlt pudinggal összekeverjük. 2/3-át összekeverjük a gesztenyemasszával. A krémeket felváltva a tészta közé kenjük. A porcukrot a rummal elkeverjük, majd rákenjük a tészta tetejére. Lehetőleg másnap szeleteljük. A tészta addig…
Almás krémes
…habot verünk, majd a meleg pudinggal elkeverjük. A tészta tetejére kenjük. Ezután a tejszínből kemény habot verünk, majd a sütemény tetejére simítjuk. Fahéjjal meghintve kockára szeletelve kínáljuk. gyermekkel is készíthető…
Fekete-erdő torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 2 2 ek cukor 6 dl habtejszín 1 csomag habfixáló fél kg magozott meggy Tészta 1 4 tojás 4 ek porcukor…
Raffaello -krémes sütemény
…20 dkg margarin kókuszreszelék Elkészítés: Tészta: A tojásfehérjéket a cukorral keményre verni, hozzá a kókuszreszelék a 2 e. kan. liszttel elkeverve.Kisütni,/ közepes tepsiben/,viszonylag vékonyabb tészta lesz belőle. KRÉM: a tejből…
Almás krémes
…Lazán összedolgozzuk, hogy a hab ne törjön. A fele tésztát ráöntjük az almára, és a tészta másik feléhez 1 ek kakaóport teszünk, elkeverjük, és az előző nyers tésztára öntjük. Ha…