Alap rétestészta
…lazán dobjuk mindig tovább a tölteléket, ettől lesz leveles. Nem akkora nagy ördöngősség a nyújtás, mint amilyennek tűnik :) Sok sikert! A receptet Bébilédi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák retesteszta toltelek…
leveles tészta töltelék receptek
Krémes croissant
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg baracklekvár 2 tojás 1 csomag mirelit leveles tészta 10 dkg tejcsoki 5 dkg cukor Elkészítés A tésztát fél cm vastagságúra…
Ropogós eperszív
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15 perc A tésztához 30 dkg mélyhűtött leveles tészta 2 dkg cukor 3 dkg szeletelt mandula A krémhez 70 dkg…
Wellington bélszín
…irányban kevés gombapépet simítunk, a húst – a leve nélkül – ráfektetjük. A pecsenye külsejét is bevonjuk gombapéppel, a tésztát ráhajtjuk, hogy betakarja. A széleit összenyomkodjuk, a felesleges tésztát levágjuk….
Olcsó és egyszerű kifli
…hideg helyen pihentetjük. Utána vékonyra nyújtjuk, kocka alakúra vágjuk, lekvárral, dióval, gesztenyével tölthetjük és kifliket göngyölünk. Forró sütőben aranysárgára sütjük, porcukorba forgatjuk. Sok könnyű leveles kiflit kapunk. gyermekkel is készíthető…
Nagyim nagyon régi sajtos pogi receptje
…utána újra hajtjuk.Igy szép leveles lesz.Megkenjük tojássárgájával,sajtal megszórjuk és sütjük. Tanácsok: Én kicsi pogácsaszagatót használok igy több kijön belöle kb.35 db.A 2 tojássárgáját beleteszem a tésztába,külön ütök fel a kenéshez.Egyszerű…
Krémes lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 lap leveles tészta vagy 2 lap piskótatészta Krém 1 l víz 2 db vaníliás cukor 12 db tojás fehérje…
Alma batyuban
…g mélyhűtött leveles tészta Elkészítés A mélyhűtött tésztát felengedjük, meglisztezett deszkán kinyújtjuk, és 4 nagyobb négyzetlapot vágunk belőle. A mazsolát és az apróra vágott kandírozott gyümölcsöt rumban megáztatjuk, (legalább 1…
Szalonnás rudacskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg leveles tészta 20 szelet bacon szalonna kevés liszt (a nyújtáshoz) Elkészítés A tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, és 1,5 cm széles,…
Krémes
Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött leveles tészta szobahőmérsékleten Krémhez: 6 tojássárgája 2 egész tojás 2 diónyi vaj 7,5 dl tej 3 evőkanál liszt 15 dkg vaníliás cukor porcukor a szóráshoz Elkészítés:…