…Töltelékhez 1 cs. vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 3 dl tej A tészta megkenéséhez 4 evőkanál olaj 10 dkg olvasztott margarin A mázhoz 2 evőkanál tej 6 evőkanál porcukor Elkészítés…

…Töltelék: az egrest megtisztítjuk, megmossuk (fagyasztott egrest is használhatunk), majd 2 evőkanál cukorral, a citromlével, a borral, és bő 1 dl vízzel felforraljuk. A tésztát 30×30 centis négyzetté nyújtjuk, majd…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg őrölt mandula (dió mogyoró) 30 dkg étcsokoládé Tészta 1 citrom leve 1…

…dkg cukorral habosra keverünk, majd hozzáadjuk a diót és a lekvárt. Ehhez keverjük az 5 tojás felvert habját, majd a tepsibe rakott, kinyújtott tésztára kenjük és a maradék tésztával berácsozzuk….

…Mikor kihűlt a tésztára kenjük, hűtőbe tesszük. Tetejére: felverjük egy robotgéppel a 3 dl habtejszínt és ha megfelelő keménységű rákenjük a tésztára, majd ismét hűtőbe rakjuk. Gőz fölött 2 ek….

…vastagra kinyújtjuk és megsütjük. Keresztben kettévágjuk, és mindkét felét megkenjük lekvárral. A töltelék többi hozzávalóját összekeverjük, rákenjük a tésztára, majd a másik felét -lekváros részével a töltelékre- ráborítjuk, melegen szeleteljük….

…és hozzáadom a jól áttört túrót is. A kihűlt tésztát félbevágva ezzel töltöm, tetejére porcukor kerül. Nagyon finom puha, nem száraz a tésztája, jól harmonizál a töltelékkel. gyermekkel is készíthető…

…a sütőporral elkevert lisztet, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint és a tejet. Ezután a forma aljára teszek egy kiskanál tésztát, rá a töltelék, majd újra tészta. Ne legyen tele teljesen…