Kókuszos spárgaleves
…fejét, tegyük félre. A szárakat szeleteljük kisebb darabokra. A levest szűrjük le egy szitán, a spárgadarabokkal együtt főzzük fel újra, majd újabb 5 percig főzzük együtt. Botmixerrel pürésítsük a levest,…
levest/u00e9szta
Bazsalikomos paradicsomleves (méregtelenítéshez)
…a levest mixerbe, és szórjuk bele a bazsalikomot. Keverjük simára az összetevőket. Nyomjuk át szitán a levest egy tiszta edénybe. Tálalás előtt melegítsük fel. Tanácsok: Rengeteg antioxidánst tartalmaz, és segíti…
Ír Burgonyaleves
…pároljuk.A felkockázott burgonyát hozzáadjuk és a zöldséglevessel felöntjük.Lefedve kb.20 percig főzzük.Néhány krumplikockát kiveszünk lecsöpögtetjük és félretesszük.A levest botmixerrel pépesítjük.A főzőtejszínt beleöntjük és felforraljuk,megsózzuk,megborsozzuk(ízlés szerint).A félretett burgonyakockákat belerakjuk.Közben a petrezselyemleveleket megmossuk.A…
Kapros csirkeragu-leves
…tejfölt, összekeverem, megvárom míg újra felforr, és ekkor felöntöm a kívánt mennyiségű vízzel. A levest újra felforralom, és amikor már lobogva forr, evőkanál segítségével beleszaggatom a krumpligombócokat. Óvatosan megkeverem, majd…
Majorannás karfiolleves
…répát, majd hozzáteszem a csirkeszárnyakat és a rózsáira szedett karfiolt. Ha már kaptak egy kis színt, akkor felöntöm annyi vízzel, amennyi levest szeretnék (ez nálunk kb. 4 liter), beleteszem a…
Brokkolikrémleves, sokmagos grissinivel
…már teljesen puha a brokkoli és a burgonya, ízesítjük szerecsendióval, majd botmixerrel vagy turmixgéppel pépesítjük. A tejszint elkeverjük a tojássárgájával. A levest újra felforraljuk és kb. 2 decit hozzákeverünk a…
Ananászos rántott szelet
…jó vendégváró étel, mert a húst előre meg lehet sütni, s amikor megérkeznek vendégek, be lehet tenni a sütőbe. Mire levetkőznek és megeszik a levest, már tálalható is. Nagyon mutatós…
Székely tejfölös-kolbászos pityókaleves
…a lisztet a tejfölben simára kikeverjük, a forró levesből hozzámerünk, amivel szintén elkeverjük, majd az egésszel besűrítjük a levest. Még 5-10 percig kíméletesen főzzük, a tetejét tejfölcseppekkel díszítve tálaljuk. Megjegyzés:…
Cukkinikrémleves friss zöldfűszerekkel
…felöntjük húsalaplével, és 20-25 percig főzzük. Amikor a cukkini és a burgonya szinte szétfőtt, a levest leturmixoljuk, majd hozzáöntjük a fehérbort és a tejszínt. Beleszórjuk a felaprított zöldfűszereket: az újhagymát,…
Gyümölcs leves
…, újra felforralod, és sűríted. Elkészítés: Sűrítés, kis tejbe két csomag pudingport és cukrot elkeversz, csomómentesre, majd a forró levest besűríted vele, kicsit hagyod rotyogni, és kész is. Pudingport olyat…