Èdes francia töktorta
…sztivia (150 gr nàdcukor) – 1 tk olaj a sütöforma kenèsèhez Elkészítés: – A tèsztàt jòl összegyurjuk. – 1 òràt pihentetjük. – Idöközben a tököt elökèszìtjük, kockàkra vagy csìkokra vàgjuk….
libamajat meddig kell sütni a tököt
Tökpuffancs
…és besózzuk. 20 percig állni hagyjuk, a keletkezett nedvességet kicsavarjuk. A gyalult tököt tálba tesszük, belekeverjük a felvert tojásokat, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy galuskatészta sűrűségű legyen. Reszelt sajttal,…
Fimo tökfőzelék
…meg, s összekeverve hagyd állni 15-20 percig, majd csavard ki belőle a felesleges nedvességet. A zsírral és a liszttel készíts világos rántást, add hozzá az apróra kockázott hagymát, s a…
Sütőtök rántva
Hozzávalók: sütőtök,(lehetőleg sonkatök) só tojás liszt zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A tököt megtisztítom,levágom a gömbölyű részét a „nyakánál”. A gömbölyű részt kettévágom,eltávolítom a magokat. Miután megmostam a tisztított tököt,a…
Túrós tökszeletek
…mellé. A tejfölben habosra keverem a tojásokat, majd belekeverem a közben villával áttört tehéntúrót. Megsózom, végül hozzákeverek két evõkanál zsemlemorzsát és a vágott kaprot. A tökkarikák tetejére rákenem a sûrû…
Üknagyanyám féle kürtőskalács
…asztalhoz kell ütni; úgy lehet szépen, egy darabban levenni a fáról. A kész kürtöskalácsot meleg helyre, ruha közé kell tenni, amíg mind kisül. A kürtöskalácsot lehet mandula nélkül is sütni,…
Francia hagymaleves Gligi módra
…-A toast kenyereket meg kell pirítani és a leveses tányérok aljára kell tenni, meg kell szórni kevéske reszelt sajttal és rámerni a levest, majd a tetejét ismét reszelt sajttal kell…
Brokkolis-medvehagymás csirkemell
…brokkolit alaposan meg kell tisztítani és apró darabkákra kell vágni -A zöldségeket lábasban, kevés vízzel, vegetával, borssal, szerecsendióval fedő alatt meg kell párolni -A tejfölbe, csomómentesen el kell keverni a…
Rántottsajtos libamáj
Hozzávalók: kell 2 db.sajtkocka akármennyi liba máj s egy kis kanálnyi só olaj ráma Elkészítés: a serpenyőbe öntünk étolajat.rakunk bele libamájat.s haggyuk 5 percig.utána megsózzuk. s várunk még 5 percet.s…
Gombás libamáj
…finomra vágott zöldpetrezselymet. Fedõ alatt, saját levében puhára párolom, majd ha zsírjára sült, lepirítom rajta a kockákra vágott libamájat, Ráöntöm a vörösbort és a tejszínt, ezután fedõ alatt felforralom. Néhány…