Tejkrémes szelet csokis piskótával

…margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe, és előmelegített sütőben 190 foknál 15-20 percig sütjük. A megsült piskótát kihűtjük, majd kettévágjuk. A zselatint 1/2 dl tejben az előírás szerint elkészítjük. A mázhoz a…

Házi, mazsolás túrós batyú

…dkg Rama 2 tojás 1 marék mazsola A töltelékhez 5 dkg Rama 50 dkg túró 20 dkg cukor 1 tojás 2 vaníliarúd 2 citrom reszelt héja mazsola A tepsibe sütőpapír…

Pulykacomb fehérborral és vele sült körettel – V2 módra

…füstölt szalonnával megtűzdelem, ízlés szerint sóval (vagy ételízesítővel), kevés őrölt borssal, de bőven majorannával bedörzsölöm, és kiolajozott tepsibe teszem, kb. 20 percre. Ezalatt a vöröshagymát és az édeskáposztát kockákra vágom,…

Habos túrós

…Tészta 1 kk. sütőpor 18 dkg liszt 1 tojás 50 dkg porcukor 10 dkg margarin Elkészítés A tészta alapanyagait összegyúrni és belenyomkodni a kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe úgy, hogy…

Gombás tarja

…hogy ne folyjon. A kihűlt húst vékonyan (1 cm) felszeleteljük, egymás mellé tepsibe rakjuk, vékonyan bemustározzuk, és ujjnyi vastagon beterítjük a gombás-tejfölös masszával. Reszelt sajttal meghintjük, és forró sütőben (a…

Felhőszelet

…citromhéjat, a tejet, felváltva a lisztet meg a tojásfehérjékből vert kemény habot. A tészta feléből evőkanállal ritkásan kupacokat rakunk egy kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe, a másik felébe belekeverjük a kakaóport,…

Az igazi osztrák császármorzsa

…reszelt héja Elkészítés A mazsolát leöblítjük, és beáztatjuk a rumba. Egy 20×30 cm-es tepsibe 50 g margarint simítunk, és 180 °C-os sütőben felforrósítjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy csipet…

Olasz rétes

…Elkészítés: A vajnak a felét a tepsibe kenjük. A lisztet a porcukorral, a sütőporral összemorzsoljuk, felét a tepsibe öntjük. Erre tesszük a túrót, majd a cseresznyét egyenletesen elosztva a tepsiben….

Tiramisu szelet

…felverjük. A sárgáját óvatosan belekeverjük, majd a 2 csomag pudingport és egy kávéskanál sütőport állandó keverés mellett belekeverjük a habba. Tepsibe tesszük, és azonnal előmelegített sütőben megsütjük. Ugyanígy készítjük el…

Flódni-rétes

…cm-es tepsit, és beleszórunk 1 adag réteslap-morzsalékot. Ráhintjük a diós tölteléket, rápötyögtetjük a baracklekvárt, és megint jöhet 1 adag réteslap-morzsalék. Ezután beleszórjuk a tepsibe a mákos tölteléket, és ráhintünk 1…