Alap rétestészta
…5 perc, legalább 20). Cipót formázunk belÅ‘le, és vékonyan megkenjük a tetejét olvasztott zsírral, majd letakarva pihentetjük. Az asztalt abrosszal letakarjuk, kicsit lisztezzük és a közepére helyezzük a tésztát. Az…
linzerkarika zsÃrral
Kitűnő krumplispogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 12 dkg lisztet 12 dkg zsírral, 1 egész tojással, 1 csomag sütÅ‘porral, ízlés szerinti mennyiségű sóval, csipetnyi törött borssal, 15 dkg fÅ‘tt, átpasszírozott krumplipéppel összegyúrunk és pihentetjük. Pihentetés…
Diós-mákos hókifli II.
…tehetünk bele. 4 cipót formálunk belÅ‘le, egyenként kinyújtjuk télalap alakúra, olvasztott zsírral megkenjük, és lazán feltekerjük. Addig pihentetjük, amíg a tölteléket elkészítjük. A töltelékhez a diót és a mákot ledaráljuk,…
RÉTES
…gombóchoz csinálnánk). A tésztát kevés olvasztott zsírral vagy sütÅ‘margarinnal meglocsoljuk, megszórjuk a cseresznyével, pirított búzadarával, ízlés szerint kristálycukorral és fahéjjal. Ha van, akkor fele cseresznye, fele meggy arányban tegyük rá…
Felhő szelet
…2 cs. van. puding 1 Rama 20 dkg porcukor 5 dl növényi tejszín 2 cs. van. cukor Elkészítés A vizet a zsírral vagy sütÅ‘margarinnal felforralom, hozzáfÅ‘zöm a lisztet, 15-20 percig…
Tepertős pogácsa
…sóval, borssal és annyi tejföllel, amennyi szükséges, könnyű tésztát gyúrunk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, olvasztott zsírral megkenjük, az apróra vagdalt tepertÅ‘ negyedrészével megkenjük, és mint a vajastésztát szokás, összehajtogatjuk. A nyújtást,…
Malacpecsenye Gáli módra
…fenti fűszerekkel befűszerezem mind a két oldalán, kevés étolajjal megkenem, és másnapig lefedve a hűtÅ‘szekrénybe teszem. Másnap a tepsit jól kikenem zsírral, egy kevés vizet öntök rá, majd a befűszerezett…
Joli felhőcskéje
…1 l tej 3 vaníliás puding 1/2 margarin 15 dkg porcukor Hab 5 dl tejszín 2 cs. vaníliás cukor 1 csomag habfixáló Elkészítés Elkészítés, tészta: a vizet a zsírral, vagy…
Rántásos rétestészta
Hozzávalók: 35 dkg liszt 8 dkg sütÅ‘margarin 2 dl tejföl 1 egész tojás csipet só amilyen tölteléket szeretnél kevés olvasztott zsír vagy vaj (zsírral jobb) Elkészítés: 5 dkg lisztbÅ‘l és…
Leveles kifli
…Töltelék 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor Elkészítés Az 5 tojássárgát a 16 dkg zsírral vagy sütÅ‘margarinnal összekeverjük, beletesszük a fél csésze vizet, a 3 kanál ecetet, a sót, és jó…