Marcipános-egreses sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 17,5 dkg puha vaj 17,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 3 tojás 15 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor A…
liszt tojás cukor vaj kakaó
Csirkemell Manka improvizációjában
Hozzávalók: 2 csirkemell egy tálca gomba 1 dl tej 1-2 evőkanál liszt sültcsirke fűszerkeverék (vagy ízlés szerint só, bors, majoranna) tejföl petrezselyem olaj, vaj hagyma mozzarella Elkészítés: A csirkemelleket kifilézem…
Meggyes süti mandulával
…A tetejére 17 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg liszt 17 dkg cukor 10 dkg darált mandula 5 dkg vágott mandula Elkészítés Keverjük össze a lisztet a sütőporral, a cukorral,…
Epres linzerkosár
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes sütési idő:15-17 perc 30 dkg liszt 20 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 tojás 4 dl tej 4 evőkanál cukor 1…
Szalámikrémes képviselőfánk
Hozzávalók: 4-5 dkg vaj 4 dkg rétesliszt 4 dkg finomliszt 2 tojás csipetnyi só 10 dkg puha vaj 12 dkg téliszalámi 10 dkg natúr krémsajt 2 csemegeuborka Elkészítés: 1 1/4…
Zöldséges karfiolkrémleves
Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 1 közepes fej karfiol 2 szál sárgarépa 2 szál fehér répa 1 csokor petrezselyemzöld 2 zöldségleves kocka 1 evőkanál ételízesítő só bors vaj 1 dl főzőtejszín…
Kakaós szelet
…tej 10 g szódabikarbóna 3 db egész tojás 200 g vaj vagy sütőmargarin 300 g porcukor 80 g keserű kakaópor (holland) 600 g liszt A csokimázhoz 200 g 60 %-os…
Csudafinom ízes bukta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 5 evőkanál kristálycukor 25 dkg simaliszt 25 dkg rétesliszt 1 mokkáskanál só 1 tojás 10 dkg…
Marika répasütije
Hozzávalók: 4 tojás 3 dl.cukor 3 dl. finom liszt 2 kiskanál szodabikarbona 2 kiskanál fahéj 1 kiskanál só 1 kiskanál vaniliáscukor 1 1/2 dl. olaj(szoja) 4 dl. reszelt sárgarépa Elkészítés:…
Fogas Krúdy kedvére
Hozzávalók: 1 db 1 kg körüli fogas 5-6 db közepes krumpli 20 dkg vaj só Elkészítés: A megtisztított fogast bevagdosom, jól megsózom kívül-belül. Egy tepsit kikenek a vaj negyedével, ráteszem…