Fehér kenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:250 ℃ sütési idÅ‘:35-45 perc Kovász 2 dl víz élesztÅ‘ háromnegyede 30 dkg liszt 1,5-2 dkg élesztÅ‘ 0,8-1 dkg só kb. 4,5 dl víz 75…
liszt viz so zsir
Hagymával sült csirkecombok
…sarkába 1-1 leveskockát rakunk.Sózni nem kell. Megszórjuk apróra vágott fokhagymával, megöntözzük az olajjal, és annyi vizet adunk hozzá. hogy majdnem ellepje. Forró sütÅ‘be tesszük, amikor elkezd forrni a víz, 150…
Ostyaszelet
…a víz felével vízfürdÅ‘n megolvasztjuk, a víz másik felébÅ‘l, a cukorral szirupot fÅ‘zünk. A szirupot a csokoládés masszához keverjük. Az ostyalapokat felváltva, a rumos, illetve a csokoládés krémmel megkenjük, majd…
Kovászos kalács
Hozzávalók: Kovászhoz: 50 dkg liszt 3 dl langyos víz 1 tk. cukor 1,5 tk. só 1 ek. olaj 1 tk. 20%-os ecet 1 dkg élesztÅ‘ A kalácstésztához: kb. 4, 5…
Pillecukor
…14 dkg porcukor Elkészítés Egy tepsit sütÅ‘papírral kibélelünk. A kristálycukrot és a víz felét 3 percig habverÅ‘vel keverjük. A zselatint a víz másik felével felfÅ‘zzük, ezt a cukros vízhez öntjük…
Flódni
…kenéshez 2 dl hideg víz 1 dkg élesztÅ‘ 7-8 dkg cukor 1 kiskanál só 38 dkg margarin vagy vaj vagy sütÅ‘margarin 60 dkg liszt Elkészítés A tésztához a lisztet 35…
Meggyes piskóta
…a sütÅ‘porral elkevert liszt következik, szintén részletekben, de közben már mehet bele a maradék víz is. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és nagyon óvatosan beleforgatjuk a tojásos-lisztes masszába, vigyázva, hogy…
Flódnitorta
…dkg kristálycukor 1 kiskanál só 60 dkg finomliszt 38 dkg Rama SütÅ‘margarin A máktöltelékhez 6-8 dkg mazsola 50 dkg Å‘rölt mák 2 dl víz 40 dkg kristálycukor Elkészítés A tésztához…
Empanadas
…só bors 2 keményre fÅ‘tt tojás nyolcadokra vágva 6 olívabogyó negyedelve Tészta: 2 csésze teljes kiÅ‘rlésű liszt só 10 evÅ‘kanál vaj 1 dl hideg víz Elkészítés: A mazsolát tíz percig…
Tönköly félbarna kenyér
Hozzávalók: kb. 350-380 ml víz 5 ml olaj 5 ml citromlé 9-10 ek mag (pl: len-, napraforgómag) 350 g finom örlésű tönköly liszt 150 g teljes kiörlésű tönköly liszt 15…