Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
…10 szem borókabogyó, 2 dkg liszt, 1 dl hús alap lé vagy víz, ízlés szerint fokhagyma, só, őrölt és egész fekete bors. Elkészítés: Megmosott egész kacsákhoz készítek tölteléket. Egy tálba…
liszt viz so zsir
Sárgarépa-sütemény
Hozzávalók: 1 bögre (2,5 dl) finomra reszelt sárgarépa 1 bögre cukor 1 bögre zsír (lehet sütőmargarin is) 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja annyi liszt, amennyit felvesz (kb. 30…
Kolbászos tekercs
…(savanyított) Elkészítés: A zsírt, a lisztet és a tejet pépesre főzzük, majd kis hűlés után belekavarjuk a tojások sárgáját és a tojás felvert habját. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Kivajazott, lisztezett…
Szerb rétes
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 30 dkg liszt 1 tojás 1 kicsi tejföl csipet só Rántáshoz 8 dkg zsír vagy sütőmargarin 10 dkg liszt Elkészítés…
Olcsó, könnyű rétestészta
Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 1-es tészta 30 dkg liszt 1 kis pohár tejföl 1 db tojás kevés só pici cukor 2-es tészta…
Kakaós szelet
…vagy sütőmargarinnal habosra keverünk. Belerakjuk a kakaóport és a lisztet, a tejet meg a sütőport és jól összekeverjük. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben közepes tűznél megsütjük. Mikor kész, kivesszük és…
Almás lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva tetszés szerint tejföl 17 dkg cukor 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 cs. sütőpor 50 dkg liszt 3 tojássárgája Elkészítés…
Ízletes pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 30 dkg zsír 4 dkg só 2 db élesztő 3 dl tej 4 db kockacukor tejföl igény szerint 15-20 dkg ízesítő (sonka maradék, újhagyma szára, felvágott…
Kenyérben sült sonka
Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 3,5 dkg élesztő só 3 dl langyos víz 1 kisebb füstölt sonka 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 paradicsom 6 dkg zsír 3 babérlevél 1…
Csuka káposztásan
Hozzávalók: 2 kg-os csuka, 1 kg savanyú káposzta, 10 dkg vöröshagyma, 6 dkg liszt, 1 dkg paprika, 8 dkg zsír, 3 dl tejföl, só. Elkészítés: A halat megtisztítjuk, fejét, farkát…