Olcsó kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 35 dkg liszt 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 5 evőkanál tej csipetnyi só 1 kiskanál cukor Elkészítés Az élesztőt…
liszt viz so zsir
Töltött karaj hagymás krumplival és mozzarellás paradicsomsalátával
Hozzávalók: 1 kg karaj 1 szál póréhagyma 20 dkg füstölt sajt 30 dkg sonkaszalámi 20 dkg zsír 4 gerezd fokhagyma 5 dl tej só A körethez: 2 kg krumpli 1…
Főispánné remeke
Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt 22 dkg zsír vagy sütőmargarin (de zsírral jobb lesz a tészta!) 15 dkg cukor 3 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 1 citrom leve héja…
Túró krémes (diétás)
…dkg liszt 5 dkg mazsola (ki is hagyható) 1 citrom leve és héja Elkészítés A lisztet a 25 dkg margarinnal, 10 dkg fruktózzal és két tojássárgájával jól összedolgozzuk és hűtőben…
Almás lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 cs. sütőpor kevés só 20 dkg kristálycukor 2 egész tojás 15 dkg zsír vagy sütőmargarin tej 0,5 kg liszt…
Szalonkocsonya
…30 szem fekete szemesbors 1-2 kemény tojás só Elkészítés: A sertéshúst, bőrkét alaposan megtisztítjuk, megmossuk, és annyi hideg vízben, hogy a húst bőven ellepje, feltesszük főni. Ha a felforrt, a…
Tejszínes pogácsa
Hozzávalók: 1,1 kg liszt 37 dkg margarin 13 dkg zsír 7.5 dkg élesztő 4 dl tejszín 1+1 tojás 2 evőkanál só (vagy ízlés szerint) Elkészítés: A tejszínben feloldjuk a sót,…
Epres palacsinta bazsalikommal
Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 dl zsírszegény tej 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 20 dkg liszt 30 dkg eper 2 evőkanál mandulalikőr 10 dkg nyers…
Tojás pörkölt (feltét)
Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 db tojás Fűszerek:só,bors,pirospaprika pici zsír vagy olaj Elkészítés: A tojásokat megfőzzük sósvízben keménytojásnak. A hagymát apróra vágjuk,vagy lereszeljük, zsiradékon megpároljuk. Mikor megdinsztelődött a hagyma…
Vargányás omlett
Hozzávalók: 6 db tojás, 1 gerezd fokhagyma, néhány ág friss rozmaring, só és frissen őrölt bors, 2 evőkanál libazsír, 30 dkg megtisztított, vastagon felszeletelt vargánya, 3 dkg parmezán sajt, 1…