Ropogós pisztáciás csiga

…tésztát vízzel bekenjük, a pisztáciás tésztát a közepére fektetjük, és szintén bekenjük vízzel. Az egymásra fektetett tésztákat a hosszabbik oldalnál félbevágjuk, mindkét részt azonnal, szorosan feltekerjük, és 3 órára hűtőbe…

Karamell torta

…az 5 dkg cukrot összemelegítjük az 1 dl vízzel, hogy a cukor feloldódjon, és magunk mellé készítjük. Következnek a piskóták: mindkettőt 3-3 lapba vágjuk, és a lapokat meglocsoljuk legalább 2-2…

Tenger gyümölcse rizotto Marcsi módra

…forgatjuk, állni hagyjuk fél órát. A felkockázott csirkét kevés olajon megpirítjuk, megszórjuk borssal, szerecsendióval, beletesszük a babérlevelet, majd felöntjük 2 dl vízzel. Hozzáadunk 2 citromkarikát, és kb. 15-20 percig fedő…

Egyszerű túrótorta

…tk zselatinból és 1dl vízzel zselét főzünk, ha kihűlt hozzákeverjük a túros-tejszínes krémhez. Ha összeforgattuk, ráöntjük a piskótaalapra és hűtőbe tesszük, míg kicsit megdermed. Ha ez megvan, a tortát kirakjuk…

Olasz zöldségleves spagettivel

…mehet bele, hogy le ne süljenek. Ezután következik a karalábé, de még mindig nem öntöm fel vízzel. Mikor párolódtak, pirultak, beleteszek egy evőkanál paradicsomsűrítményt, átkeverem, és most felöntöm vízzel. Só,…

Szilvalekváros torta

…1/2 citrom reszelt héja 2 tábla (összesen 20 dkg) tortabevonó étcsoki 2 evőkanál olaj Elkészítés: 5 evőkanál szilvalekvárt 9 evőkanál meleg vízzel elkeverünk, feloldunk. A megpuhult zsírt, a cukrot és…

Tárkonyos-tejfölös gombaleves

Hozzávalók: 1-2 liter víz olaj gomba ételízesítő levestészta tárkony bazsalikom 1 kis bögre tejföl 1-2 evőkanál liszt Elkészítés: A gombát egy kis olajon pároljuk meg, majd öntsük fel vízzel, adjunk…

Mogyorós almatorta túrókrémmel

…10 dkg mazsola 3 dl tejszín Elkészítés A tojást a cukorral és 3 evőkanál vízzel sűrű habosra keverjük. A liszttel elkeverjük az őrölt mogyorót, sütőport és összeforgatjuk a kikevert habbal….

Vegetáriánus ragu

…gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. Az olajon a zúzott fokhagymával együtt néhány percig erős lángon hevítjük. Körülbelül 3 dl vízzel felöntjük és a fűszerekkel ízesítjük. A zabpehelylisztet egy kevés hideg vízzel simára…

Mákos palacsinta kókuszkrémmel töltve, egzotikus gyümölcsraguval

…Elkészítés: Teljes kiőrlésű lisztből, vízzel, vagy tejjel, kevés olaj hozzáadásával palacsintatésztát készítünk, melybe frissen őrölt mákot keverünk. A kókuszreszeléket tejben néhány percig főzzük, agavé sziruppal (cukor helyett) édesítjük, és egy…