Csiki pecsenye
Hozzávalók: 1 kg karaj (szeletelve) 1 fej fokhagyma 1 pohár tejföl liszt paprika só olaj Elkészítés: A vékonyra kiklopfolt karajszeleteket besózom. A tejfölbe belenyomom a fokhagymát. A szeleteket a fokhagymás…
lubi pecsenye receptje
Bohó csirke
…legalább lefedve sütjük, utána eltávolítjuk a fedelet vagy fóliát, és szép pirosra sütjük a csirkét. Tálaláskor a benne párolódott almát rakjuk a pecsenye köré. Megjegyzés: A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!…
Fűszeres pecsenye krumplitortával
Hozzávalók: 1,5 kg kicsontozott rövidkaraj, 2 evÅ‘kanál olívaolaj vagy 5 dkg vaj, só, frissen Å‘rölt bors, 2 teáskanál paprika, 2 teáskanál köménymag, 1 evÅ‘kanál liszt, 5 dl húslé A körethez:…
Aszaltszilvás-sajtos pecsenye
…mert a sajt keserûvé válik a tetején. Burgonyapürével vagy párolt rizzsel tálalom. Elkészítési idÅ‘: 75 perc A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák brassai pecsenye szalkai pecsenye yhs-geneiotransfer brassai pecsenye recept…
Dagadó a szomszédasszony konyhájáról
…pihen a pecsenye, mi tovább serényked ünk, fÅ‘zünk egy kis pecsenyelevet. A tepsiben maradt zsiradékot kis piros lábaskánkba kanalazzuk, majd a paradicsompürével és a liszttel egy percig pirítjuk. Másfél deci…
Zalai szüreti pecsenye
…a levével együtt, és ismét lepirítjuk. Kenyérrel vagy héjában fÅ‘tt burgonyával kínáljuk. Megjegyzés: Fenséges! Egytálétel aratalóknak, szüretelÅ‘knek. Semmi cicó! A receptet Rádi Zsóka küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák zalai szüreti pecsenye…
Pásztói pecsenye
…és zúzott fokhagymával ízesítjük. A húst vékonyra kiveregetjük, besózzuk és belemártjuk a bundába. BÅ‘, forró olajban ropogós pirosra sütjük. A felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. A pásztói pecsenyét friss, vegyes salátával kínáljuk….
Sonkával töltött pecsenye fokhagymával
Hozzávalók: 1 kg karaj vagy pulykamell mustár só bors 10-15 dkg zsír 2 húsleveskocka 20 dkg gépsonka 6 gerezd fokhagyma liszt kevés pirospaprika Elkészítés: A húst felszeleteljük, majd vékonyra kiklopfoljuk….
Déli pecsenye
Hozzávalók: 40 dkg marhafelsál (disznóhús is jó!), kb. 30 dkg vöröshagyma , 1 zöld-paprika, 1 paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, 1 dl fanyar fehérbor, 1 dl húslé, 1/2…
Mustáros pecsenye – ahogy Lili szereti
Hozzávalók: ujjnyi vastag tarjaszeletek só bors fokhagymagranulátum mustár liszt olaj Elkészítés: A húst gyengén megveregetem vagy bevagdosom. Fűszerezem, keverÅ‘tálba teszem, mustárral nyakonöntöm, jól átforgatom. Fél órát hagyom pihenni, majd lisztbe…