Vörösboros málnakrémleves
Hozzávalók: 45 dkg málna, 4 tojássárgája, 2 dl tejszín, 2 dl vörösbor, 2 kanál konyak, késhegynyi Å‘rölt szegfűszeg, 2 evÅ‘kanál porcukor. Elkészítés: A málnából kiveszek egy maréknyit és behűtöm. A…
málna lekvár
Gyors gyümölcsös muffin
…dkg bogyós gyümölcs, (áfonya, ribiszke, málna) 2 evÅ‘kanál porcukor Elkészítés A sütÅ‘t 180 C-ra elÅ‘melegítjük, (légkeveréses 160 C, gáz 2-3 fokozat). A sütÅ‘papír kosárkákat a muffin forma mélyedéseibe tesszük. A…
Mennyei gyümölcshab fagylalt
Hozzávalók: 500 g tejszínhab, 250 g málna vagy más gyümölcs, 4 evÅ‘kanál cukor, 2 cl málnapálinka. Elkészítés: A tejszínhabot, a gyümölcsöt és a cukrot öntsük egy tálba, alaposan turmixoljuk össze,…
Torta caprese
Hozzávalók: 30 dkg mandula 20 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj 25 dkg cukor 6 tojás porcukor 2 evÅ‘kanál ánizslikÅ‘r (pl. Sambuca) Elkészítés: Daráljuk le a mandulát és az étcsokoládét olyan…
Mákos óriáscsiga
…12 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 1 tojássárga a kenéshez diónyi vaj vagy sütÅ‘margarin a forma kenéséhez, vagy sütÅ‘papír Töltelékhez 5 dkg puha mazsola 20 dkg darált mák, vagy…
Csokoládészuflé
…majd mikróban felolvasztani. Simára keverni és hozzáadni külön-külön a többi hozzávalót, majd mindegyikkel simára keverni. Utoljára a két egész tojást kell belekeverni. A formákat kikenni vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, és megszórni…
HiFECsi Imre gusztusa szerint v1.0
…szerint) ———————————————- Elkészítés: Némi bevezetÅ‘: Tudjátok rólam -mondanom sem kell-, hogy imádok (mások szerint tudok is) sütni, fÅ‘zni. A tegnapi tervem szerint mára rántott csirkecomb készült volna petrezselymes krumplival és…
Sárga rizs mazsolával
…a kurkumát ízlés szerint és a mazsolát. Kis lángra állítjuk, és 20 percig lefedve fÅ‘zzük. Olaj vagy margarin akkor kell bele, ha valaki száraznak találná. 2. mikróban: egy tálba olajat…
Finom túrótorta
…citromhéjat, a tojássárgákat, végül a krumplinyomón áttört, kihűtött burgonyákat – és jól elkeverjük. Egy kivajazott kerek tortaforma aljára nyomkodjuk a tészta felét, rátesszük a túrótölteléket, majd befedjük a tészta kör…
Krémes málnás fagyi házilag
Hozzávalók: 25 dkg friss vagy felolvasztott fagyasztott málna 1 nagy pohár natúr joghurt 1 dl habtejszín 5 evÅ‘kanál cukor vagy méz Elkészítés: A joghurtot belekanalazzuk a turmixgépbe, hozzáadjuk a cukrot…