Mákos kocka II.
…héját és levét, majd a felolvasztott vajat, végül a 4 tojásfehérje keményre vert habját. Az egyik cipót kinyújtva tepsibe tesszük, rásimítjuk a mákos keveréket, és lefedjük a második kinyújtott lappal….
…héját és levét, majd a felolvasztott vajat, végül a 4 tojásfehérje keményre vert habját. Az egyik cipót kinyújtva tepsibe tesszük, rásimítjuk a mákos keveréket, és lefedjük a második kinyújtott lappal….
…kemény habbá verjük, beleszórjuk a darált mákot, és ízlés szerint egy kevés cukrot. A teljesen kihűlt süteményre rákenjük a mákos habot, majd pihentetjük.Tálaláskor félbevágjuk, és tejszínhabbal díszítjük. gyermekkel is készíthető…
…míg mindkettő elfogy. Ez robotgéppel mindössze néhány perc. Végül a 4 tojás fehérjét keményre verjük a maradék cukorral, a mákos masszához keverjük, majd kikent-lisztezett tepsibe simítjuk, és forró sütőben tűpróbáig…
…egyharmadát, rákenem a mákos töltelék felét, majd kevés vízzel kenhetőre hígított sárgabaracklekvárt kenek rá. Erre ráterítem a következő réteg tésztát, amelyet ugyancsak befedek a mákos krémmel. Újabb réteg baracklekvár után…
…forró sütőben 10 perc alatt elősütjük. Ezután a mákos réteget rásimítjuk, kb. 25 percere a sütőbe visszatoljuk. Megvárjuk amíg teljesen kihűl. A bevonathoz valókat gőz fölött kevergetve addig melegítjük, amíg…
…egyik részével, erre rátesszük a mákos lapot. Ezt szintén a krémmel töltjük úgy, hogy egy kevés maradjon a harmadik lapra, ami a tetejére kerül, majd a következő máz kerül rá….
…máktölteléket. A tejszínt kemény habbá verjük. Elkeverjük a porcukorral és a kakaóporral habfixálót, majd összekeverjük a tejszínhabbal. A krémet rákenjük a mákos krémre. Felszeleteljük és a tetejére kevés kakaóport szitálunk….
…máktölteléket. A tejszínt kemény habbá verjük. A habfixet elkeverjük a porcukorral, a kakaóporral, majd óvatosan összekeverjük a tejszínhabbal. A krémet rákenjük a mákos krémre. Feldaraboljuk, a tetejére szitálunk kevés kakaóport….
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Mákos töltelék 2,5 dl tej 1 zacskó vaníliás cukor 7 dkg mazsola 25 dkg porcukor 30 dkg darált mák csipetnyi só 1…
…diós és a mákos piskótát hosszában 4-4 csíkra vágom. A diós lapot megkenem a diós krémmel, a mákosat a mákossal, majd kettesével egymásra fektetem. Egy órára hűtőszekrénybe teszem, hogy kissé…