Szalagos fánk
…és beleteszünk 1 evÅ‘kanál porcukrot. Amikor az élesztÅ‘ megkel, 5 dkg vajjal, 2 tojássárgájával, 1 pohárka rummal, késhegynyi sóval és 50 dkg liszttel közepes keménységű kelt tésztát készítünk. Nagyon jól…
máktöltelék kelt kalácsba
Mini kakaós csigák
…viszont fokozatosan öntsd hozzá és gyúrj egy lágy kelt tésztát. Fontos, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, mert nem tudhatjuk, hogy pontosan mennyit fog a liszt felvenni. Nekem pontosan 1…
Hajtovány
…1 dl olaj 1 cs. friss élesztÅ‘ 2 tojássárgája 6 dl tej (kb) 1 kg liszt Elkészítés A hozzávalókból kissé lágyabb, kelt tésztát készítünk, duplájára kelesztjük, majd ketté osztjuk. Egyenként…
Burgonyás lángos
…a kisütéshez Elkészítés Az élesztÅ‘t 1 dl langyos tejben csipet cukorral megkelesztjük, a liszt közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük a megkelt kovászt. Hozzátesszük a fÅ‘tt burgonyát, egy kanál olajat, s langyos…
Burgonyás lángos
…kb 45 percen át kelesszük. A két-háromszorosára kelt tésztát vékony liszten nyújtsuk ki kb 1 cm vastagra, majd egy vizespohárral szaggassunk ki belÅ‘le darabokat. A kiszúrt darabokat 10-20 percig pihentessük…
Kapros dübbencs
…1 pohár tejföl 1 nagy csokor kapor zsír vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A kapor és a zsír vagy sütÅ‘margarin kivételével a hozzávalókból könnyű kelt tésztát gyúrunk, majd kelesztjük 1 órát. Téglalap…
Csőben sült kelbimbó
…tojást. Kivajazott tűzálló tálba lerétegezzük a hagymás kelt és a füstölt húst. Leöntjük a besamelmártással és forró sütÅ‘ben 20 percig sütjük. Meghintjük a reszelt sajttal és 5 percre visszatoljuk a…
Rántott szárma kelkáposztából
…tej, só, 2-3 kanál olaj a sütéshez, 1/2 l paradicsimszósz, 2 dl tejföl Elkészítés: A kelt megtisztítjuk, leöntjük forró vízzel, és állni hagyjuk 10-15 percig. A leveleit ezután leszedjük, és…
Szilvás kelt gombóc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dk kisebb méretű szilva porcukor 5 dk Rama langyos tej 1 cs szárított élesztÅ‘ (7 gr) 2 tojássárga 3 ek cukor…
Kapros túrós lepény
…Akkor jó, ha az edény falától elválik, és közepesen kemény, kelt tészta lesz belÅ‘le. Letakarva, langyos helyen kb. 45 percig kelesztjük. Közben a túrót áttörjük, a tojássárgával, a búzadarával, a…