…egy mély teflon serpenyőben elkezdem pirítani. Amikor üveges, hozzáadom a répát, megvárom, míg kicsit megpirul, végül a cukkinit is hozzáadom. Ekkor felforrt a víz, beledobom a tésztát. Visszatérek a zöldségekhez,…

…pórét jól lecsöpögtetjük, majd a maradék 2 evőkanál olajon megfuttatjuk. A májat néhány vágással fél kisujjnyi csíkokra vágjuk, a zöldségekhez adva átmelegítjük, majd a tésztát is beleforgatjuk. Jól megforrósítjuk, oregánóval…