Diós márvány kuglóf
Hozzávalók: 4 tojás 3 bögre liszt 1 sütőpor 2 bögre cukor 1 bögre dió 1 bögre olaj 1 bögre szóda v ásv.víz 3 evőkanál kakaópor Elkészítés: A hozzávalókat a kakaó…
márvány szelet sütemény
Tejfölös rántott tök
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1,5 dl tejföl, 1 tojássárgája, 5 dkg márvány sajt, 1 csokor metélőhagyma, cayenne-bors, a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, a kisütéshez olaj Elkészítés: A tököt meghámozzuk,…
Márvány szelet, ahogy mi szeretjük
Hozzávalók: 25 dkg porcukor – vagy kristálycukor, 1 csomag margarin, 1 pohár tejföl, 1 csomag vaníliás cukor, 6 tojás sárgája, 30 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, kakaópor, darabos dió, meggy….
Márványsajtos pulyka
Hozzávalók: 70 dkg pulyka mell 25 dkg Márvány sajt (nem Mizó, mert az kesernyés lesz) 1 csokor petrezselyem 15 dkg füstölt szalonna 1 ü. muskotályos bor Elkészítés: A pulykát és…
Csokoládés trüffel torta II.
…a maradék durvára darabolt csokit, leveszem a tűzről, és addig keverem, míg a csoki elolvad. 2-3 órára hűvös helyre teszem, hogy megdermedjen. A bevonót felolvasztom, és hideg márvány– vagy üveglapra…
Rokfortos fejes saláta
Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kis fej saláta 2 dl tejföl vagy kefir 10 dkg rokfort (márvány) sajt néhány csepp citromlé csipetnyi őrölt bors 10 dkg dió Elkészítés: A salátát…
Rokfortos sertéskaraj zöldséges tésztával
Hozzávalók: 4 vastagabb szelet sertéskaraj, 40 dkg penne (tollszártészta), 50 dkg friss zöldborsó, 2 szál sárgarépa, 1 fej hagyma, 10 dkg rokfort (márvány) sajt, 2 dl tejszín, 2 dkg liszt,…
Rokfortpuding
Hozzávalók: 4 tojás, 1 dl tejföl, 10 dkg rokfort (márvány) sajt, 5 dkg trappista sajt, 5 dkg vaj, bors Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját kikeverjük a tejföllel, majd a…
Rokfortos-csirkés spagetti
…márványsajt/rokfort só bors kakukkfű rozmaring bazsalikom oregánó csirkemell csíkok úgy fél csirkemellből trappista reszelve Elkészítés: A bacont megpirítom, ha nagyon húsos, akkor pici olajat adok hozzá. Ha lepirult, kiszedem a…
Sajttal töltött csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 15 dkg reszelt sajt (márvány vagy füstölt) 2 tojás 2 dl tejföl 1 dkg vaj 1 mokkáskanál curry só bors liszt zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A combokat…