Vegyes főzelék
Hozzávalók: 1 NAGY TOK 1 KISEBB KAPOSZTA OLAJ 4 EVOKANAL LISZT 1 EVOKANAL SZARITOTT KAPOR VAGY 1SZAL FRISS 1 EVOKANAL CSOMBORD VAGY 1 AGACSKA 2 TYUKHUSLEVES KOCKA 1 NAGY SZAL…
méteres tök
Ddmapur (tökleves húsgombóccal)
…vöröshagymával, tárkonnyal. Dió nagyságú gombócokat formálunk belőle. A tököt kimagozzuk, meghámozzuk, felkockázzuk. A hús csontjából erőlevest főzünk, leszűrjük, felforraljuk, hozzátesszük a tököt és a húsgombócokat, olajban dinsztelt hagymát, tárkonyt, és…
Tejfölös-magvas kenyér
…1 evőkanál só 10-15 dkg magvak (tök, napraforgó, len, szezám, kömény) Elkészítés: Fontos, hogy minden alapanyag langyos legyen!!! A hozzávalókat lágy tésztává dolgozom, egy kicsit még ragad is (így könnyebben…
Sütőtökös bableves
Hozzávalók: 1 közepes sütőtök 1 doboz kidney vörösbab (konzerv) 2 közepes fej hagyma rozmaring (ha lehet friss) só bors olívaolaj A tálaláshoz: tejföl füstölt sajt Elkészítés: Az apróra vágott hagymát…
Zöldséges lecsó saját módra
Hozzávalók: 1 db közepes felkockázott padlizsán 1 db közepes felkockázott cukkini 1 db közepes, kimagozott, felkockázott tök 3 db közepes felkockázott paradicsom 3 gerezd feldarabolt fokhagyma 1 evőkanál paradicsomsűrítmény 2…
Sütőtökkrémleves korianderrel
Hozzávalók: 1 sütőtök 3 közepes burgonya só méz 3 gerezd fokhagyma mustár 1 csokor koriander 3 dl habtejszín 2 szelet kenyér Elkészítés: A megtisztított, felkockázott sütőtököt, kb. feleannyi mennyiségű felkockázott…
Baileys házilag 2
…a vízet, a vaníliás cukrot és a cappucino-port összefőzzük. Ha kihűlt, belekeverünk 3 dl tartós tejszínt és 2,5 dl rumot. Tanácsok: csajok tök finom :DDDDD Elkészítési idő: 30 perc A…
Sütőtökfőzelék (6 hónapos kor után)
Hozzávalók: 10 dkg sütnivaló tök 5 dkg burgonya 1 kiskanál olaj Elkészítés: A hozzávalókat a szokott módon párold és turmixold. Megjegyzés: 6 hónapos kortól…
Töltött tök
Hozzávalók: 1 db bébitök 25 dkg csirkemell 15 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma 2 kanál olivaolaj 1 dl tejszín ízlés szerint reszelt sajt Elkészítés: -A tököt elnegyedelem és kikapargatom…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
Hozzávalók: 40 dkg szarvasfilé 20 dkg kacsamáj 2 dkg szarvasgomba 1 dl olaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 2 db zsemle 40 dkg sütőtök maréknyi dió vad fűszerkeverék…