Ropogós gyömbéres hering
Hozzávalók: -75 dkg-nyi kis heringek, -1 gyömbérgumó (vagy egy kávéskanál õrölt gyömbér), -1,5 evõkanál búzaliszt, -1 evõkanál só, -Petrezselyemzöld, -Olaj a sütéshez. Elkészítés: Vágjuk be hosszában a hasuk felõl a…
mézes gyömbéres karaj
Gyömbéres szívek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc A mázhoz egy csipet piros ételfesték 2 evőkanál víz 10 dkg porcukor A tésztához egy csipet só fél kiskanál gyömbérpor vagy…
Gyömbéres túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg kandírozott gyömbér 2 tojásfehérje 4 tojás 15 dkg kristálycukor 12 dkg fehércsoki 25 dkg étcsoki 30 dkg túró 6 dkg…
Gyömbéres mézeskalács-mindig puha
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:4- ℃ sütési idő:10-15 perc 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 90 dkg finomliszt 25 dkg kristálycukor 20 dkg méz 10 dkg margarin 3 dl tej 3…
Gyömbéres kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojásfehérje 2 dl tejföl 3 db tojássárgája 25 dkg porcukor 1 kiskanál reszelt narancshéj 1 kiskanál őrölt gyömbér 1 kiskanál őrölt…
Caipirinha zselé
Hozzávalók: Kb. 6 lime (zöld citrom) Kb. 4 citrom 100 ml Cachaca (cukornádpálinka vagy fehér rum) 400 ml Gyömbéres üdítő (Canada Dry) 1 tasak Dzsemfix 1:1 900 g cukor 100…
Szójás-gyömbéres öntet
Hozzávalók: 1 ek méz, 0.5 dl szójaszósz, 1 dl olívaolaj, 5 cm-es darab gyömbér (megpucolva), 1 csilipaprika (kimagozva és felkarikázva), 1 kk kurkuma, 0.5 dl rizs- vagy almaecet, 1 kk…
Koriánderes gyömbéres metelt
Hozzávalók: 3 cm-es gyömbér (darabka) 1 nagy csokor korianderlevél 50 dkg tagliatelle tészta (olasz metélttészta) 1 citrom (zöld) 5 evőkanál olaj 4 szelet lazac (füstölt) bors só Elkészítés: A gyömbért…
Barackos-gyömbéres csirkemell
Hozzávalók: 6 db csirkemellfilé 1 barack konzerv tej méz sajt gyömbér oregánó só Elkészítés: A húst beáztatjuk mézes tejbe, és pár órára hûtõbe tesszük, majd lecsöpögtetjük, besózzuk, megszórjuk gyömbérrel és…
Gyömbéres-szilvás rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc A töltelékhez porcukor a díszítéshez 10 dkg friss gyömbér 5 dkg darált mandula 5 dkg aprított mandula 10 dkg kristálycukor 1…