Tejszínes csirke/pulyka
Hozzávalók: 1kg csirke/pulyka filé egy kis olaj, oliva egy kis vegeta, ételízesítő egy kis csipet majoranna 5-6 cikk fokhagyma 1 doboz tejszín 1 kanál(evő)liszt Elkészítés: Pulyka, csirke húst csíkokra, vagy…
mézes szójás csirke
Szójás rakott kínaikel
…szóját is, sóval ízesítjük, borssal és majoranával fűszerezzük. Belekeverünk egy egész tojást. A keverék harmadát rákanalazzuk a kellevelekre, rárakunk egy újabb réteg kínaikelt, annak a tetejére egy újabb réteg szójás…
Pipihús szójás-mézes mártásban
Hozzávalók: 30-40 dkg csirke vagy pulykamell filé 2-3 evőkanál olívaolaj 3 evőkanál ketchup 2 dl tejszín 3 evőkanál szójaszósz 2-3 evőkanál méz 2 gerezd fokhagyma majoránna bazsalikom só Elkészítés: A…
Jávai szójás csirke
Hozzávalók: 2 db nagy egész csirkemell 2 db közepes vöröshagyma 1 kis fej fokhagyma 1-2 db hegyes, erős zöldpaprika 3 db közepes paradicsom 5 evőkanál vörösborecet 5 evőkanál szójaszósz 2-3…
Francia mákos sütemény
…két lapot sütni tepsi hátán, akkora legyen, mint a mákos tészta nagysága. Krém: a legalsó mézes lapot megkenjük krémmel, rájön a mákos tészta, ezt is megkenjük, majd erre tesszük a…
Mézes figurák
…tojásfehérjét nagyon kemény habbá kell verni, ebbe a habba kell lassanként adagolni 10 dkg átszitált porcukrot. Nejlonzacskó csücskén 1-2 mm-es lyukat vágunk, ezen keresztül nyomjuk a mázat a mézes figurákra….
Pisztáciás biberle
Hozzávalók: kb. 80 darabhoz: A tésztához: 125 g akácméz 60 g barna cukor 2 evőkanál olvasztott vaj 250 g liszt 1 ½ teáskanál sütőpor ½ csomag mézes sütemények fűszerkeveréke Liszt…
Kókuszos-mézes zserbó
…Elkészítés A tojást, a cukrot, a mézet és a vajat vagy sütőmargarint gőz fölött 5 percig főzzük. A szódabikarbónával elkevert lisztbe tesszük a forró mézes masszát, összegyúrjuk, 3 részre osztjuk,…
Mézes kocka
…benne. Vigyázzunk, hogy a méz ne forrjon fel. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, és apránként összedolgozzuk a mézes vajjal vagy sütőmargarinnal. A reszelt citrom- és narancshéjjal, mézeskalács fűszerkeverékkel, rummal…
Fehér-zöld spárgasaláta mézes-mustáros öntettel
…paradicsom a díszítéshez Az öntethez: 2 evőkanál jó minőségű mézes mustár 2 evőkanál vörösborecet 1 evőkanál olívaolaj só bors Elkészítés: A spárgákat meghámozom, fás végüket eltávolítom. Kb. 3 cm hosszú…