Kráter szelet
…evőkanállal a tetejére szaggatjuk a kihűlt, vaníliás pudingot. Kb. 180 fokon tűpróbáig sütjük. Ha megsült, akkor a nagy pohár 20 %- os tejfölbe belekeverünk 3 evőkanál porcukrot, és a még…
mézeskalács amibe nem törik bele a fogad
Édesköményleves folyami rákkal
…a levesből, amibe beleöntjük a vermutot, majd sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk az édesköményt meg a cukkínit, és további 5 percig főzzük. A paradicsomot és a rákfarkakat is beletesszük, de már…
Csiga sütemény
…Ha keménynek találjuk a masszát, kevés meggylevet önthetünk hozzá. A formát (ami szerintem lehet egy citromfacsaró belseje is), kevés, tiszta, friss étolajjal vékonyan kikenjük, és kókuszreszeléket szórunk bele. Belenyomjuk a…
Mindentbele zöldségtál
…db burgonya só bors majoranna bazsalikom sajt Elkészítés: A szalonnát kevés olívaolajon megpirítjuk, levesszük a tűzről, az aprított hagymát és fokhagymát beletesszük, kicsit megfuttatjuk. Beletesszük a kis darabokra vágott sárgarépát,…
Hóvégi tészta!
…keveréssel addig olvasztom össze az egészet, míg egynemű szószt nem kapok. Ezután ráöntöm a tésztára és összekeverem. Ha maradt még sajt tálaláskor ráteszem, ha nem hát anélkül. A férjem nagyon…
Karalábés csirkeraguleves
…amibe beledobom a petrezselymet, félreteszem hűlni. Ha már minden puha a levesben, akkor hőkieegyenlítéssel belerakom a rántást, azzal is felfőzöm, és elzárom alatta a tüzet. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés:…
Töltött kagylótészta
…részét szétlocsolom a tészta tetejére, jöhet rá a reszelt sajt, és mehet a 180 fokos sütőbe. Addig sütöm, amíg a sajt ráolvad, tovább semmiképp sem, mert a tészta kiszáradhat. Megjegyzés:…
Mákos gyümölcstorta
…erre borítom a második piskótalapot, arra is kenek a krémből, majd a harmadikat rányomom. Ha ezt is bekentem, a tetejére halmozom a tejszínhabot, amibe belenyomkodom a gyümölcsszeleteket. Fóliát borítok rá,…
Tiramisu
…Elkészítés Vegyünk elő egy jénait, vagy amibe szeretnénk tenni, helyezzünk el egy réteg babapiskótát benne. Főzzünk egy erős kávét. Ha a kávénk lefőtt, akkor egy-egy mokkáskanállal a kávét a babapiskótára…
Csöröge
…a hintéshez,olaj a kisütéshez. Elkészítés: A liszt közepébe mélyedést nyomunk,amibe a felvert t.sárgákat beleütjük,hozzáadjuk a sót,cukrot,sütőport,tejfölt,rumot és a darabokra vagdalt puha vajat,majd tésztává dolgozzuk.Kinyújtjuk a tésztát jó vékonyra,majd kis kockákra…