Májas-sajtos rakott csirkemell

Hozzávalók: 4-5 db nagyobb csirkemellfilé májkrém hagyma mustár ketchup piros arany chiliszósz szeletelt szalonna sajt só bors Elkészítés: A megmosott, kiklopfolt csirkemell mindkét oldalát megsózzuk, borsozzuk. A májkrémet, a hagymát,…

Gazpacho II.

Hozzávalók: (6 személyre): 70 dkg érett paradicsom, 25 dkg kenyérmorzsa, 5 evőkanál olívaolaj, 1 uborka, 2 zöldpaprika, 2 nagy gerezd fokhagyma, 4 evőkanál piros borecet, 6 dl víz, 1 evőkanál…

Kétszínű ribizlis torta

…3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál sütőpor 1 zacskó vaníliás pudingpor (főzhető) 1 tasak átlátszó tortazselé 10 dkg piros ribizli 10 dkg fehér ribizli…

Szalámisaláta

Hozzávalók: 10-10 dkg téliszalámi, paprikás szalámi, csípõs csabai szalámi egy darabban, 4 húsos paradicsompaprika, 1 csöves csípõs paprika, 1 csokor zöldhagyma, 2 csokor piros retek, 2-2 evõkanál borecet és olaj,…

Gombás pástétom

…1 kávéskanál mustár 1,5 olaj 1 bögre joghurt (kb. 2,5 dl) só bors 2 evőkanál Piros Arany Elkészítés: A gombát megtisztítom, alaposan megmosom, majd apróra vágom. A vajon üvegesre pirítom…

Bogyós frappé

Hozzávalók: 4 pohárhoz: 50 dkg piros bogyós gyümölcs (ribizli, eper, málna, áfonya, stb.) lehet mélyhűtött is 10 evőkanál narancslé 6 dl tej 5 evőkanál édesítőpor vagy cukor Elkészítés: A piros

Hideg uborkaleves

…uborkát. Ízesítsük sóval, borssal, majd hűtsük be 2 órára. Tálaláskor díszítsük vékonyra szeletelt húsos paprikával ( a piros mutat a legjobban)m olívabogyóval vagy egy csipet pirospaprikával. 1 adag 110 kcal…

Puncsszelet

…teáskanál rum, vagy aroma 3 teáskanál puncs, vagy aroma 1 teáskanál vanília aroma néhány csepp piros ételfesték Töltelék 20 dkg eperlekvár Máz és díszítés 15 dkg porcukor 2-3 evőkanál citromlé…

Ribizlis piskóta szelet

…sütőmargarin A tetejére 40 dkg ribizli 1 csomag piros tortazselé Elkészítés Az egész tojásokat és a cukrot keverd habosra a mixerrel. Öntsd hozzá az olajat, majd fakanállal keverd hozzá a…

Almás pecsenye

Hozzávalók: 4 személyre: 1kg kicsontozott rövidkaraj, 2 piros alma, 1 citrom leve, 10 dkg füstölt szalonna, 2 fej vöröshagyma, só,vagy grillfűszer, mustár, kiskanálnyi méz Elkészítés: Az almákat megmossuk, a magházát…