Maglube
…tetejére borítjuk. Felöntjük vízzel úgy, hogy a rizst másfél centivel ellepje. Magas lángon felforrósítjuk, majd kis lángon még fél óráig főzzük. Ha megpuhult a rizs, ha a víz elfőtt, elzárhatjuk….
magas hátszin
Tejpite
…sütőmargarinozott, magas szélű tepsibe öntjük a híg tésztát, és előre felforrósított (220 fokos) sütőben kb. 10-15 perc alatt hólyagosra, enyhén barnáspirosra sütjük. Mikor kész, vágjuk nagy kockákra. Tegyük tányérra, szórjuk…
Zöldséges rizs gazdagon
…kakukkfû vagy rozmaring) só, bors, őrölt kömény) Elkészítés: Egy tûzálló tálat vagy magas falú tepsit vékonyan kikenünk olajjal vagy vajjal. A zöldségeket felaprítom és beleszórom a tepsibe, majd megszórom a…
Magas Tátra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 3 dl víz 1 db Rama 22 dkg sima liszt 7 db tojás Krém 3 db vanília puding 7…
Fahéj szelet
…és a lisztből sűrű krémet főzünk, miután kihűlt, összekeverjük a kikevert vajjal vagy sütőmargarinnal. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat. A tetejére csokimáz kerül. Nagyon mutatós, és magas süti….
Habos-mákos kocka II.
…30 dkg cukor citromhéj A habhoz: 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük, majd egy magas falú tepsibe simítjuk (kb. 36x23x6 cm-es a legjobb)….
Tűzdelt vesepecsenye
…Egy magas falú jénaiban vagy tepsiben 2 hüvelykujjnyi zsíron meghuzatom, elősütöm a tűzhely legerősebb lángján, az oldalát szedőkanállal locsolgatom, majd megfordítom, és kb. 2 percig sütöm. Végül beteszem a forró…
Tepertős pogácsa VII.
…és egy utolsó fél órát keleszd, mielőtt végleg kinyújtanád és kiszaggatnád. Ekkor már nem kell annyira vékonyra nyújtani, aki magas pogácsát akar, kb. 2 cm-re hagyja. A tetejét éles késsel…
Pizza Á-tól Z-ig, pizzaszósz recepttel
…tovább kel, és ha nagyon magas a tészta, akkor nem igazán jó. En nagyjabol 2-3 mm-esre szoktam kinyújtani, sőt, néha még vékonyabbra is. Attól függően, hogy milyen pizzát akarok, így…
Szőlős torta
…A sütőt előmelegítjük. A tésztának valamivel több mint a felét kinyújtjuk. Kikenjük a sütőformát, beletesszük a kinyújtott tésztalapot, és egy 2,5 cm magas peremet is kialakítunk. Villával megszurkáljuk, majd 10…