Szegfűszeges foszlós kalács
…beiglit feltekerjük és pihentetjük fél órát. Utána 3 darabba vágjuk és egyesével hosszú rudat sodrunk belőle. A 3 rudat összefonjuk és magas szélű tepsibe téve meleg helyen 2 órát kelesztjük….
magas tátra sütemény
Mázas almás túrótorta
…kerek lappá nyújtjuk, hogy a formába fektetve 3 cm magas pereme is legyen. Sütőpapírból a forma méretének megfelelő kört vágunk, és a tésztára fektetjük. A papírra száraz babot szórunk és…
Részeges, szilvás-diós kuglóf
…percig magas fokozaton sütjük (amíg szépen megemelkedik), majd közepes fokozaton további 30-35 percig sütjük (tűpróbáig). Amikor kész, hűlni hagyjuk, majd kifordítjuk a formából és meghintjük porcukorral. Jó étvágyat kívánok! gyermekkel…
Kelt ostoros réteskalács
…téglalap mindkét rövidebbik oldalát ujjnyi vastagon befelé ráhajtjuk, majd a tésztát minél több csavarással felhengergetjük. Hármas copffonást alkalmazva az úgy kapott két kalácsot egy kb. 20-30 cm-es, kivajazott magas falú…
Vajas pogácsa
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:magas, majd mérsékelt sütési idő:20 perc 50 dkg liszt 25 dkg margarin kb 1 dl tejföl 1-2 kávéskanál só 1 egész tojás 1…
Szőlős-fahéjas tiramisu
…nyomkodva egy kb. 20×20 cm-es, 7-8 cm magas, porcelán- vagy üvegtál aljára fektetjük. Megkenjük a krém felével, sűrűn, egyenletesen megszórjuk a szőlővel és a dióval, majd a kávéba forgatott maradék…
Gyümölcsös (meggyes) lepény
…hozzáadom a tojások sárgáját. A fehérjét a maradék cukorral habnak felverem, amikor már fényes a tojásos masszához forgatom. A lisztet óvatosan belekeverem a masszába. Egy nagyobb, magas falú tepsit kibélelek…
Szőlős-fahéjas tiramisu
…feketekávét mélytányérba öntjük, elkeverjük a brandyvel, majd egyenként beleforgatjuk a babapiskóták felét, és szorosan egymás mellé helyezve kb. 20×20 cm-es, 7-8 cm magas üvegtál aljára fektetjük. Megkenjük a krém felével,…
Szezámmagos stangli
…szezámmag Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, tojásfehérjével megkenjük a tetejét, majd szezámmaggal megszórjuk, és csíkokra vágjuk. Előmelegített sütőben 5 percig magas lángon, majd mérsékeltebb hőfokon 15-20 percig sütjük (villanytűzhelyben 175…
Focaccia
…a zöldfŰszerekkel és a hagymával/fokhagymával. Ezeket is kissé belenyomkodom. 200 fokon kb. 10-15 percig sütöm. Megjegyzés: Körülbelül kétszer olyan magas lesz, mint az eredeti vastagsága. Magában meg lehet enni, olyan…