Gyümölcsös hab
…porcukorral. (Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, elõször szobahõmérsékleten engedjük föl, és öntsük le alóla a levét.) A tejszínt hidegen verjük habbá, és a habba óvatosan keverjük bele az elõzõleg turmixgéppel pépesített…
magozott meggy hidegen
Cseresznyés-meggyes clafoutis
Hozzávalók: 8 dkg porcukor 3 tojás 1 vanília rúd kikapart belseje 15 dkg liszt 2,5 dl tej 2,5 dl tejszín csipet só 1 marék cseresznye kimagozva 1 marék meggy kimagozva…
Részeges meggyleves
…fahéjat, végül a megmosott, kimagozott meggyet, és lassú forralással puhára főzzük. Belekeverjük a liszttel elhabart tejet, 1 dl tejszínt és jól összeforraljuk. Lehúzzuk az edényt a tűzről, lazán a leveshez…
Meggyes túrófelfújt
…vajat vagy sütőmargarint kikeverjük. Hozzádolgozzuk a túrót is. Az egészet összekeverjük a zsemlével és a meggyel. Kikent jénaiban 20-25 percre betoljuk a sütőbe. Porcukorral meghintve hidegen, és melegen is tálalható….
Puncs szelet
…meggylé Elkészítés A pudingot a tejjel felfőzzük. A margarint és a porcukrot a krémmel összekeverjük. Beleteszünk 1 rum aromát, 2 kanál lekvárt, apróra vágott meggyet, és 1 piskótát is belemorzsolunk….
Puncs szelet
…a tölteléket, majd újra lekvárt kenünk a töltelékre, végül ismét piskóta következik. A tetejére a máz kerül: 25 dkg porcukrot, 3 kanál citromlét, 2 kanál meggylét jól kikeverünk hidegen, és…
Gyümölcskrémleves ( akár babáknak is )
Hozzávalók: Friss gyümölcs (meggy,eper,málna,őszibarack, alma), vagy befőtt. 1dl tej vagy tejszín, 1 teáskanál liszt, pici cukor, esetleg 1 cs.vaníliás cukor. Elkészítés: A gyümölcsöt megtisztítva, kimagozva egy kis fazékban felforraljuk (ha…
Vaniliás körteleves
…vágjuk.Két liter vízben a meggyel együtt és a szegfűszeggel megfőzzük. A cukorból,tojássárgájából,tejszínből habarást készítünk. Lassan,óvatosan hozzákeverjük a megfőtt gyümölcsökhöz. Vaníliás cukorral ízesítjük. Hidegen melegen egyaránt ajánlom. A receptet beküldte: Almáspite2oo2…
Meggyes pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:mérsékelt tűznél sütési idő:pirosra sütjük 20 dkg liszt 20 dkg margarin 4 egész tojás 25 dkg cukor 60 dkg kimagozott meggy Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint…
Hideg gyümölcsleves II.
Hozzávalók: 1 liter tej 3 dl tejszín 1 csomag hidegen elkészíthető vaníliás pudingpor 1 konzerv ananász (darabolt) meggy, eper, málna, szeder (ízlés szerint bármilyen gyümölcs, befőtt) Elkészítés: A tejet kikeverjük…