Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4-5 adag közepes erősségű kávé ízlés szerint rum esszencia 21 dkg cukor 2 és fél doboz babapiskóta 4-5 tojás 500 g mascarpone…
mail konnyen hu
Bőrös sertéssült fűszeresen
…hús felszeleteljük, a fokhagymát lereszeljük vagy nagyon apróra vágjuk, a korandert összezúzzuk. A páchoz való fűszereket összekeverjük az étolajjal, és a sütőedénybe helyezett hússzeleteket alaposan bedörzsöljük vele, majd kicsit állni…
Húsvéti tojástorta
Hozzávalók: A 26 cm átmérőjű tortalaphoz: 6 tojás 18 dkg porcukor 3 evőkanál étolaj 3 evőkanál víz 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 dkg kakaópor A krémhez: 1 csomag…
Mini sajtos croissant
Hozzávalók: 80 darabhoz: 70 dkg sima liszt 1 dl tej (hozzáadunk egy kiskanál cukrot, felmelegítjük, ebben 5 dkg élesztőt megfuttatunk) 2 egész tojás 2 dl kefir 1 dl olaj A…
Vegetáriánus pizza
Hozzávalók: 25 g friss vagy 2 kk. szárított élesztő 3 dl langyos víz 50 dkg teljes őrlésű búzaliszt 2,5 dkg szójaliszt (elhagyható) Elkészítés: Pizzatészta A tésztából négy nagy pizza készíthető….
Töltött mandulás szelet
Hozzávalók: A tésztához: 37,5 dkg búzaliszt 1 tasak szárított élesztő 5 dkg cukor 1 csipet só 2 dl langyos tej 7,5 dkg olvasztott, kihűlt vaj A tetejére: 10 dkg vaj…
Padlizsánkrém VI.
Hozzávalók: 4 kövér padlizsán 1 fél fej közepes lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál mustár 4 evőkanál majonéz 1 dl olívaolaj só bors Elkészítés: A padlizsánokat alaposan megszurkálom villával, és…
Olasz kagylótészta paradicsommal és gombával
…majd kb. 1 percig forró vízbe tartjuk, hogy héját könnyen le tudjuk húzni. Ezt követően felszeleteljük. A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, megmossuk. A gombát megpucoljuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk,…
Tavaszi leves
…szelet paprika párszem egész bors só vegeta, vagy valamilyen leves ízesítő amivel hús- levest ízesíteni szoktuk. levestészta Elkészítés: a szokásos módon felteszsük főni az aprólékot, a sárga- és fehérrépával az…
Klárika pogácsája
Hozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg sütőmargarin 2 db tojássárgája 1 pohár tejföl 5 dkg élesztő 3 dkg só tej Elkészítés: A margarint a liszttel összemorzsoljuk, beletesszük a tejfölt, a…