Stájer aszalt gyümölcsös kenyér
…meleg helyre tesszük, és fél órát kelesztjük, azután az elkészült kovászt a lisztkeverékkel, a cukorral, meg a sóval sima tésztává dolgozzuk. Meleg helyen újabb egy órát pihentetjük, majd belekeverjük a…
majonézes ráksaláta tésztáva
Ferdinánd tekercs
…margarinnal közepesen kemény tésztává gyúrjuk-dagasztjuk. Letakarva, langyos helyen 45-50 perc alatt a duplájára kelesztjük. A töltelékhez a margarint először magában, majd a kétféle cukorral keverjük habosra. A megkelt tésztát enyhén…
Mogyorós korongok
…Adjunk hozzá 125 g feldarabolt vajat vagy sütőmargarint és a tojássárgát, majd dolgozzuk sima tésztává. 30 percre tegyük hűtőszekrénybe. Ezután nyújtsuk ki a liszttel meghintett gyúródeszkán és szúrjunk ki belőle…
Lekváros táskák
…porcukor a szóráshoz Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, hozzáadjuk a citromhéját, levét, és sima tésztává dolgozzuk. Cipóvá formázzuk, és fóliába csomagolva 1 órát pihentetjük a hűtőben. A…
Sonkás-sajtos pogácsa
…sót. Mélyedést készítünk a közepébe, és beleöntjük a tojássárgákat. A főtt füstölt húst ledaráljuk. A reszelt sajtot, a füstölt húst és az elforgácsolt vajat a lisztes tojással sima tésztává gyúrjuk….
Szőlős torta
…az egészet összekeverjük, majd a vajjal vagy sütőmargarinnal együtt sima tésztává gyúrjuk. Cipót formálunk belőle, és 20 percre a hűtőbe tesszük. Meghámozzuk az almát, félbevágjuk, és a magházát eltávolítjuk. A…
Amerikai csokis keksz
…1 cs.vaníliás cukor 1 teáskanál só 200 gramm csoki, apróra feldarabolva 100 gramm dió, apróra vágva Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk tésztává. Egy kis tálkába vizet teszünk. A tésztamasszából vizes tenyérrel…
Pogácsa helyett
…kis reszeltsajtot, az arany lehet mas, a lenyeg, hogy osszesen 470 gr legyen) Sozzuk, borsozzuk, beletesszuk a kihult piritott hagymat. Rugalmas tesztava dolgozzuk es nylonba teve eltesszuk a hutobe pihenni…
Jéghercegnő torta
…Elkészítés: Tészta: A lisztet egy keverőtálba szitáljuk, a tésztához való többi hozzávalót hozzáadjuk, és az egészet egy konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton egységes tésztává keverjük. A tésztát…
Leveles sajtos rúd
…kevés víz hozzáadásával keményebb tésztává gyúrjuk és jól kidolgozzuk. Letakarva kb. fél órát pihentetjük, majd kinyújtjuk. A felvert tojással megkenjük és egyenletesen rászórunk 8-10 dkg reszelt Pannónia sajtot. Ezután a…