Diós kosárkák
…30 dkg porcukor 4 tojásfehérje 10 dkg savanykás lekvár Tetejére 20 dkg étcsokoládé Elkészítés A lisztet a sütőporral és a porcukorral összevegyítjük, majd a tojássárgákkal és a margarinnal rugalmas tésztává…
majonézes ráksaláta tésztáva
Almáscsók+4db
…a sót, a sütőport egy tálba tesszük. A vajat kézzel beledörzsöljük a keverékbe, hogy morzsalékos tésztát kapjunk. Hozzáadjuk a tejet és az egészet sima tésztává dolgozzuk össze. 3. A tésztát…
Sodort rétes
…tejföl 30 dkg liszt Elkészítés A lisztet, 1 tejfölt és 1 tojást sodorható állagú tésztává gyúrunk. Vékonyra kisodorjuk, és 10 dkg olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük, és 10 dkg liszttel…
Kivis joghurttorta
…a lisztet a sütőporral és a túrókrémmel, majd sima tésztává gyúrjuk. A tésztát a formába nyomkodjuk, és 3 cm magas peremet formázunk. A pergamenből kivágunk egy 30 cm átmérőjű kört,…
Málnás linzerkarikák
…margarint a porcukorral és a tojásfehérjével habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a sót, végül a liszttel sima tésztává gyúrjuk. A tésztából cipót formázunk, fóliába csomagoljuk, és egy fél…
Kávés körtetorta
…liszthez keverjük a cukrot és a sót, elmorzsoljuk benne a vajat vagy sütőmargarint. Hozzáadjuk a kávét és a tojást, majd tésztává gyúrjuk, (ha szükséges, pici vizet adhatunk hozzá). Egy 30…
Férjhezmehetsz-pogácsa
…egy kevés liszttel felfutattatjuk. Amikor habos, a többi hozzávalóval tésztává gyúrjuk. Egy éjszakán át hideg helyen pihentetjük. Másnap kinyújtjuk, amíg a sütő bemelegszik, kelesztjük, majd megsütjük 180 fokon. A tetejére…
Pogácsák királya, királyok pogácsája
Hozzávalók: Elkészítés: 20 dkg lisztet, 1 csomag sütőport, 2 tojás sárgáját, kávéskanálnyi sót és szükség szerinti tejfölt összegyúrunk lágyan nyújtható tésztává. Ezt nyújtjuk olyan nagyságúra, hogy az egy órával előbb…
Quiches Lorraines (szalonnás tortácskák)
…tojás, só, pirospaprika, kömény, 5 dkg emmentáli sajt, 1 csokor snidling Elkészítés: A lisztet a megolvasztott vajjal, a csipet sóval, vízzel tésztává gyúrjuk. 1 óra hosszáig hideg helyen pihentetjük. A…
Négy lapos krémes
…feloldjuk a tejben, majd a többi hozzávalóval együtt tésztává gyúrjuk. A tésztát négy egyenlő részre osztjuk, és alaposan belisztezett deszkán egyenként késhegyvastagságú lapokat nyújtunk. A lapokat vajjal vagy sütőmargarinnal kikent…