Szezámmagos kenyér dagasztás nélkül
…gondoltam, ezt én is kipróbálom. Nekem nincs már vasedényem, a jénait viszont kicsinek találtam, így római tálban sütöttem meg. Ha római tálban sütünk, azt mindenképp hideg vagy langyos sütÅ‘be szabad…
malacsült római tálban
Lecsó római tálban
…bors só Elkészítés: A római tálat a fedelével együtt kb. fél órára vízbe áztatjuk. A paprikát felszeleteljük, a paradicsom héját lehúzzuk, majd karikákra vágjuk, a virslit felaprítjuk. A tarhonyát az…
Gőzölgő malacsült
…tálaljuk. Hagymás tört burgonya illik hozzá köretnek. Tanácsok: Italajánlatom: száraz fehérbor (Egri zengÅ‘ ’99). A receptet beküldte: cicaanya Hasonló kategóriák bÅ‘rös malacsült készitése bÅ‘rös malacsült Ropogós malacsült malacsült mellé köret…
Tealevélen füstölt malacsült
…magunkba tömjük. Ezt az ételt csakis így eszi az ember. 6 nagy adag lesz belÅ‘le. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák malacsült pácolása malaccomb pácolása halpác füstöléshez fustölés fust/u00f6lt fust/u00f6l/u00e9s…
Malacsült spárgával és 3 mártással
…vaj 2 dkg liszt 3 tojás sárgája 2 citrom leve és reszelt héja cayenne bors pár csepp Worchester-szósz A malacsülthöz: 60 dkg, kb. 5 cm szélesre szeletelt sertéshús 2 evÅ‘kanál…
Malacsült
Hozzávalók: 1 malaccomb (kicsontozva), 2-3 gerezd fokhagyma, 1 üveg sör, só, bors, köménymag, 1 szelet füstölt szalonna. Elkészítés: A malac combjának bÅ‘rét egy éles késsel szépen bevagdalom, majd bedörzsölöm a…
Beigli felfújt
…tejet felforralunk a felhasított vaníliarúddal. Amíg a tej melegszik, egy tűzálló tálat (mi a római cseréptálat használtuk) kivajazunk, és a felszeletelt bejglit elrendezzük benne (mondjuk max. 2 rétegben). A felforrt…
Szeptemberi tésztasaláta
…20 dkg mozzarella 2 gerezd fokhagyma egy kávéskanál római kömény só frissen Å‘rölt bors Elkészítés: A tésztát olaj nélküli sós vízben al dente állagúra fÅ‘zöm. Közben a csirkemellet és a…
Chili con carne
…2 db hámozott paradicsomkonzerv 15 dkg vörösbab 1 teáskanál Å‘rölt római kömény 1 teáskanál oregánó só darált bors chili paprika 4 evÅ‘kanál sűrített paradicsompüré Elkészítés: A babot elÅ‘zÅ‘ este be…
Vöröslencseleves bulgurral
Hozzávalók: 2 sárgarépa 10 dkg vöröslencse 2 gerezd fokhagyma 2 szál zellerzöld 2 csipet Å‘rölt római kömény 2 evÅ‘kanál olaj 3 evÅ‘kanál bulgur só bors ételízesítÅ‘ Elkészítés: A répát megpucolom,…