Hozzávalók:
- 2 sárgarépa
- 10 dkg vöröslencse
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 szál zellerzöld
- 2 csipet őrölt római kömény
- 2 evőkanál olaj
- 3 evőkanál bulgur
- só
- bors
- ételÃzesÃtÅ‘
ElkészÃtés:
A répát megpucolom, karikákra vágom, majd egy lábasba olajat teszek. Ezen átforgatom a répát, felöntöm vÃzzel, és hagyom majdnem teljesen puhára fÅ‘ni. Közben ÃzesÃtem sóval, borssal és a az ételÃzesÃtÅ‘vel. Amikor a répa már csak éppen roppanós, beleszórom a lencsét és a római köményt. A zellerzöldet megmosom, apróra vágom, ezt és a bulgurt is hozzáadom. Készre fÅ‘zöm, ha szükséges, még ÃzesÃtem.
Megjegyzés:
A receptet Merülke küldte. Köszönjük!