Kakaós püspökkenyér
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:50 perc 10 dkg mazsola 15 dkg mandula 5 dkg csokoládé 20 dkg liszt 7 tojás 25 dkg porcukor 1…
mandul/u00e1s
Besztercei saláta
Hozzávalók: 20-25 dkg aszalt szilva, 25 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 3 dl tejföl, 1 csokor zöldhagyma (vagy 1 kis fej hajszálvékonyra vágott vöröshagyma), 5 dkg sós mandula vagy…
Eszterházy torta
…20 dkg porcukor 12 dkg mandula vaníliaaroma 1 evőkanál citromlé Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a finomra darált héjas mandulát. A masszából 6-7 vékony lapot…
Spanyol mandulakrémleves
…félbevágva. Elkészítés: A hámozott mandulát beleszórjuk egy száraz serpenyőbe, mérsékelt lángon kevergetve halvány aranyszínűre pirítjuk, aztán megvárjuk, hogy kihűljön. A fokhagymát megpucoljuk, összezúzzuk. A megpirított mandulát és az olívaolajat erős…
Mandulás-mazsolás süti
…0,5 dl narancslé 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg darált mandula 3 ek. olaj 10 dkg mazsola 10 dkg hámozott mandula Elkészítés A lisztet a cukorral, sütőporral, fűszerkeverékkel összevegyítjük, majd…
Mandulás-mézes kocka
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:12 perc 15 dkg finomliszt 1/2 teáskanálnyi őrölt szerecsendió 6 dkg darált mandula 11 dkg barnacukor 9 dkg olvasztott vaj…
Mazsolás- mandulás sütemény
…frissen préselt narancslé 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg darált mandula 3 evőkanál olaj 10 dkg mazsola A díszítéshez kb. 10 dkg hámozott mandula Elkészítés A lisztet a cukorral, a…
Lekváros lepény (más módon)
Hozzávalók: 35 dkg liszt, 25 dkg porcukor, 3 egész tojás, 10 dkg vaj vagy margarin, 1 dl tejfel, 3 kanál lekvár, 5 dkg vágott mandula (vagy dió) citromhéja reszelve, 1…
Mandulás-mézes kocka
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:52 perc 15 dkg finomliszt 1/2 teáskanálnyi őrölt szerecsendió 6 dkg darált mandula 11 dkg barnacukor 9 dkg olvasztott vaj…
Baklava
…margarin vagy vaj vagy sütőmargarin 2 ek fahéjpor 1 csésze cukor 1/2 kg dióbél 1/2 kg mandulabél Elkészítés Leforrázzuk a mandulabelet és lehúzzuk a héját. Ha fehér, héj nélküli belet…