Gyömbéres-szilvás rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc A töltelékhez porcukor a díszítéshez 10 dkg friss gyömbér 5 dkg darált mandula 5 dkg aprított mandula 10 dkg kristálycukor 1…
mandula tejszín
Adventi sütemény
…csapott teáskanál őrölt fahéj ½ teáskanál őrölt szegfűszeg 20 dkg darált mogyoró vagy mandula 10 dkg cukrozott citromhéj 20 dkg egész mogyoró vagy mandula Valamint: 2 csomag decor cukormáz csokoládé…
Epertorta
…2 dl tejszín 1 csomag színtelen zselatin 1/2 liter tej 1 csomag vaníliás pudingpor Tészta só 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 dkg mandula 1 tasak vaníliás cukor 15 dkg…
Mandula
…dkg porcukor 25 dkg vaj 1 zöld mandulaesszencia Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és mandulaformában kisütjük. A krémhez 3 tojást 25 dkg porcukorral gőz fölött sűrűre főzünk. Ha kihűlt, belekeverünk…
Mandulás álom
…II. réteghez: 15 dkg porcukor 4 tojássárgája A krémhez: 7 dkg vaj 5 dkg porcukor 7 dkg darált mandula A tetejére: 7 dkg darált mandula 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés:…
Kávétorta
…dkg vágott mandula 1 tojás A díszítéshez: 12,5 dkg marcipánmassza 10 dkg porcukor 10 dkg vágott mandula (dió, mogyoró) 12 csokoládé fenyőfa (vagy marcipánból késztett és csokoládéval bevont) A pralinékhez:…
Mandulás sárgabarack-clafoutis
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tk vaníliakivonat csipet só 2 tojás 30 dkg érett sárgabarack (kb) 1 tojássárgája 1,5 dl tejszín 1 dl tej 4,5 dkg…
Mandula-tej
…a mandula. A “meztelen” mandulaszemeket ledaráljuk. A víz felét és a ledarált mandulát tegyük bele a turmixgép kelyhébe, és addig járassuk a gépet a legnagyobb fordulaton, míg egyenletes péppé, vastag,…
Csokis mandulás keksz
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:10-12 perc 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 12,5 dkg liszt 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg cukor pár csepp keserű mandula aroma…
Amaretti
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 12,5 dkg hántolt mandula 12,5 dkg porcukor 3 evőkanál liszt 2 tojásfehérje 8 dkg finom kristálycukor 1 teáskanál mandula esszencia Elkészítés: A sütőt melegítsük 180C-ra. Tegyük…