…4,5 dl tejet felforralunk, hozzáadjuk a pudingport, és összefőzzük. A maradék tejet összekeverjük 12 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, a maradék cukorral és a tojással. Beleszitáljuk a sütőporral összevegyített lisztet, simára…

…a tetejére. Ha a joghurtos tejszín kezd a hűtőben megkötni, a maradék tejszínt is felverjük, és hozzákeverjük. Ezt a masszát a tálba öntjük, és a maradék piskótaszeleteket a tetejére rendezzük….

…tejszín 1 tasak habfixáló Elkészítés A tojásokat kétfelé választjuk. A tojásfehérjét két csapott evőkanál cukorral, konyhai robotgéppel kemény habbá verjük. A tojássárgát a maradék cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vanillincukrot,…

…A kávéban a zselatinból 4 lapot az utasítás szerint feloldunk. Az egyik adag túrókrémből 3 evőkanálnyit kiveszünk, belevegyítjük a kávés zselatint, és a maradék túrókrémbe forgatjuk. A babapiskótákat a tortakarima…

…rácsra borítjuk és hagyjuk hűlni, majd 3 egyenlő részre vágjuk. Krémhez: a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral és a maradék kakaóval. A maradék tojást felverjük a rumaromával és…

…a piskótakockákra öntjük, majd állni hagyjuk. A maradék cukrot barnára pirítjuk és felöntjük 4 dl forró tejjel. A maradék tejben csomómentesre keverjük a lisztet és a karamellhez adjuk. Állandó keverés…

…habosra-sűrűre keverjük. Egy másik tálban a maradék 10 dkg porcukorral habosra keverjük a mascarponét, majd kanalanként beledolgozzuk a tojáskrémet. A habfixálóval kemény habbá verjük a jól behűtött tejszínt, és lazán-óvatosan…