Epres tiramisu

…és bevonjuk a krém felével. A maradék piskótát megforgatjuk a likőrös lében, a krémre fektetjük, rászórunk egy réteg epret, majd rásimítjuk a maradék krémet. Letakarjuk, és 1 órára hűtőbe tesszük….

Mini Fekete-erdő tekercs

…dkg cukrot. A tojássárgákat a maradék cukorral és a csipet sóval kikeverjük, és a tojáshabba dolgozzuk. Rászitáljuk a keményítővel és a kakaóporral elvegyített lisztet, habverővel beleforgatjuk, a masszát sütőpapírral bélelt…

Epres tejszíntorta

…kapjunk. Az epret megmossuk, megtisztítjuk, tizenöt szemet félreteszünk, majd 10 dkg-ot összeturmixolunk és két lapot megkenünk az eperpürével. A maradék epret kettéosztjuk. A tejszínt a vaníliás cukorral és a habfixálóval…

Meggyes rácsos

…a maradék dióval. A másik cipóból kisujjnyi vékony rudakat sodrunk, berácsozzuk vele a sütit, végüket rányomkodjuk a tészta szélére, majd további 30 percig kelni hagyjuk. Tetejét megkenjük a maradék tojássárgájával,…

Mogyorós macchiato torta

…kakóporral elvegyített lisztetet. 3ek tejjel felazítjuk, és margarinnal kikent 20 cm-es kapcsos tortaformbá simítjuk . Előmelegített sütöben , 200 fokon kb 15 percig sütjük. 2: A mascarponét a maradék tejjel…

Narancsos-rumos palacsinta

…a narancs levét kicsavarva beleteszem egy kis lábosba a reszelt narancshéjjal együtt. Ráöntöm a narancsszörpöt és egy evõkanál vizet, majd felforralom. Ezután belekeverem a narancsdzsemet és a maradék rumot. A…

Húsvéti pástétom

…sárgájából, 20 dkg. vajból, 4 evőkanál tejből egy csipetnyi sóval sima tésztát készítünk, amit hűvös helyen két órán át pihentetünk. A töltelékhez a maradék vajon aranysárgára pirítjuk az apróra vágott…

Finom almáspite

…a húsát kockára vágjuk, és citromlével meglocsoljuk. A rumot, a fahéjat, a maradék cukrot, a citromhéjat, az étkezési keményítőt hozzáadjuk, és jól összekeverjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy pite,-…

Csőben sült vegyes zöldség

…és a cukkinit, befedjük a sajtkockákkal, megszórjuk a maradék pirospaprikával, meglocsoljuk a maradék olajjal, és 10 percre forró sütőbe toljuk. Roston sült sertés-, marha- és szárnyashúsokhoz kínáljuk, olivás kenyeret is…

Francia csokoládétorta

…reszelt csokival együtt a masszába dolgozzuk. Sütőpapírral bélelt 26 cm-es kapcsos formába simítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 25 percig sütjük. A meggyet lecsöpögtetjük, levét felfogjuk. A maradék keményítőt 2-3…