Aszalt gyümölcsös süti
…és 23 dkg cukrot összekeverünk, folyamatosan keverve beledolgozzuk a tojásokat, a felforralt tejet, 10 dkg olvasztott vajat és a maradék konyakot, majd sima masszává dolgozzuk. A maradék vajjal egy gyümölcstortaformát…
maradék rántotthús
Ribizlis-epres torta
…ízesítjük és lehűtjük. A tejszín felét felverjük és amikor a gyümölcspüré zselésedni kezd, a tejszínhabot hozzákeverjük. A krémmel megkenünk két lapot. A maradék fél adag tejszínt összekeverjük a habfixálóval és…
Torta lúdláb módra
…krémesre, fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a végefelé a maradék cukrot is beledolgozzuk. Egyharmadát a cukros tojássárgájára tesszük, de még nem keverjük el. A lisztet a kakaóval összeforgatjuk,…
Almás máktorta
…A maradék tojást is szétválasztjuk. A sárgáját 2 dkg cukorral robotgéppel krémesre keverjük, majd a mákos masszához adjuk. Az összes fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, a mákos masszába…
Mazsolás túrós pite
…ek. tejben csomómentesen elkeverjük. 2,25 dl tejet felforralunk, hozzáadjuk a feloldott pudingport, majd felfőzzük, és folpackkal letakarva kihűtjük. 5 dkg margarint megolvasztunk, hűlni hagyjuk. A maradék tejet felmelegítjük, belemorzsoljuk az…
Narancsos charlotte
…a tetejére. Ha a joghurtos tejszín kezd a hűtőben megkötni, a maradék tejszínt is felverjük, és hozzákeverjük. Ezt a masszát a tálba öntjük, és a maradék piskótaszeleteket a tetejére rendezzük….
Sárga-fehér piskótaszelet
…a csokidarát, és a maradék sütőporral elkevert maradék lisztet. A sütőpapírral bélelt formába simítjuk, sütőben megsütjük kb 15-20 perc alatt. A krémhez a pudingporból és a tejből pudingot főzünk, hűlni…
Meggyes szelet
…4,5 dl tejet felforralunk, hozzáadjuk a pudingport, és összefőzzük. A maradék tejet összekeverjük 12 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, a maradék cukorral és a tojással. Beleszitáljuk a sütőporral összevegyített lisztet, simára…
Kalácsgolyók
…egy-egy szem meggyet teszel (vagy darabka diót, mogyorót), kakaóba vagy kókuszreszelékbe forgatod (esetleg színes cukorkába). Megjegyzés: Készülhet maradék kalácsból vagy másfajta maradék tésztából is. Ha diós kalácsunk volt, akkor a…
Narancsos csokitotra
…Rásimítjuk a maradék krém felét, majd ráhelyezzük a legfelső lapot. Kissé rányomkodjuk, majd a maradék krémmel körben bekenjük a tortát. A felolvasztott tortabevonóval díszítjük a torta tetejét. A felvert tejszínből…