Sáfrányos rizs
…rizst a forró levesbe, megkeverem és lefedve tovább főzöm, míg a rizs a folyadékot fel nem szívja. Elzárom a lángot és a maradék vajat forgácsokként a rizsre osztom. A lábasra…
maradék rizs felhasználása
Paprikás-garnélás rizs
Hozzávalók: 4 személy részére: 30 dkg rizs 1 piros húsú paprika 1 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 csokor petrezselyem 15 dkg főtt, tisztított garnéla (konzerv) 5 evőkanál extra szűz olívaolaj…
Gombás rizottó
…olajon fonnyasszuk meg az apróra vágott hagymát és a leszárított csíkokra vágott salátalevelet. Adjuk hozzá a megmosott rizst, pirítsuk néhány percig. Fokozatosan adagoljuk hozzá a húslét, hogy a rizs ne…
Vaníliás tejberizs
Hozzávalók: 1 bögre rizs kb. 2 bögre tej cukor fahéj vanília (vaníliás cukor, vaníliaaroma, vaníliarúd tetszés szerint) 1 tojás Elkészítés: Az 1 bögre rizst felteszem főni 1 bögre vízben és…
Zöldséges vegan rizottó
Hozzávalók: -2 dl rizottórizs, barnarizs/basmati rizs/jázmin rizs -2 dl zöldborsó / brokkoli / karfiol -1-2 db sárgarépa / paszternák / feketegyökér / csicsóka -0,5 mk kakukkfű/rozmaring -0,5 mk oregánó -0,5…
Fűszeres, zöldborsós rizs
…és a fűszereket, majd tegyük bele a rizst és a zöldborsót. Öntsük fel a 2 bögre vízzel, majd lassan pároljuk, amíg a rizs megpuhul. Melegen tálaljuk, önmagában vagy köretként is…
Minestrone – Zöldségleves
…rózsáira, tegyük a risszel együtt a levesbe. A fokhagymát tisztítsuk meg, vágjuk apróra, keverjük a fűszerekhez. Amikor a rizs megfőtt, öntsük a levest egy másik edénybe, nehogy a rizs túlpuhuljon….
Fehér és lilakáposztás
…csirke combról leszeded, Kb_20dkg rizs .1-1 paradicsom paprika .1 nagy pohár tejföl , Lereszelem a lillakáposztát a fehér káposztát amit külön külön meg párolok ,közben a csirkemell csikokat , sózom,…
Rizzsel sült fűszeres burgonyaköret
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 nagyobb fej vöröshagyma 10-15 dkg rizs (vagy 1 tasakos rizs) 10 dkg szalonna zsír vagy olaj só őrölt bors szerecsendió 1,5-2 dl tej vagy főzőtejszín…
Kebab rizzsel (Chelow Kabob, iráni specialitás)
…Előbb a polow-t (rizs) készítjük el. A kétszer megmosott rizst sós vízben 3-4 óráig áztatjuk. Egy edényben vizet forralunk, beletesszük a rizst, és félpuhára főzzük. Leöntjük a vizet, és meleg…