Aludttejes lepény
…tepsit. A tészta peremét kicsit húzzuk fel. A maradék tojásokat válasszuk ketté. A tojássárgákat a maradék cukorral keverjük habosra, kis adagokban dolgozzuk bele a maradék lisztet, az átkevert aludttejet, a…

…tepsit. A tészta peremét kicsit húzzuk fel. A maradék tojásokat válasszuk ketté. A tojássárgákat a maradék cukorral keverjük habosra, kis adagokban dolgozzuk bele a maradék lisztet, az átkevert aludttejet, a…
…formában kihűlt, kiborítjuk, és a papírt lehúzzuk, a keretet visszahelyezzük. Az utasítás szerint 4 lap zselatint feloldunk. A maradék cukorral édesített joghurtból 4 evőkanálnyit a zselatinba vegyítünk, majd a többi…
…dkg cukorral habosra keverem, hozzáadom a lisztet, a maradék tejet, és sűrű krémmé főzöm. A kibélelt formába öntöm az elkészült alma felét, a krémet, végül a maradék almát. A tetejét…
…múlva meglangyosítjuk a maradék zselatint, a maradék tejszínt a porcukorral felverjük, a zselatint hozzáadjuk, habzsákba töltjük. A tortát kidíszítjük habrózsákkal és meggyszemekkel, esetleg csokiforgácsokkal, kinek-kinek ízlése szerint. gyermekkel is készíthető…
…25 percig sütjük. Elosztjuk rajta a meggy felét, majd változatlan hőfokon, további 25 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük, a maradék meggyel kirakjuk, és teljesen kihűtjük. A zseléport a maradék…
…a sütőporos lisztet, és a tejjel összedolgozzuk. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, és gazdagon kirakjuk a lecsepegtetett meggyel. A tejfölt elkeverjük a maradék tojással és a maradék porcukorral,…
…dkg étkezési keményítő 12 dkg finomliszt Elkészítés A tojásfehérjéket a vízzel és a sóval felverjük, majd a cukor felét apránként beleszórva kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a maradék…
…fölött a fehércsokit, rakjunk bele 2 dkg vajat, és keverjük fényesre. Dolgozzuk az 1/3-nyi túróhoz, ez lesz a torta közepe. Olvasszuk fel az étcsokit a maradék vajjal, ha langyosra hűlt,…
…rajta, beletesszük a meggyet, és hagyjuk kihűlni. A tejszínt kemény habbá verjük, elfelezzük. Az egyik felét összekeverjük a vízfürdőben felolvasztott csokoládéval. A mascarponét elkeverjük a maradék cukorral, és beleforgatjuk a…
…keverjük, fehérjét a maradék cukorral habbá verjük. A fehérje habot óvatosan a ságájához keverjük, legvégül hozzáadjuk a lisztet. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, ebbe öntjük a piskótát. Egyenesre simítjuk és megsütjük….