Házi halva
Hozzávalók: 25 dkg búzadara 1 vizespohár (200 ml) olívaolaj 1 csésze tört vagy apróra vágott dió Szirup 4 pohár viz 2 pohár cukor 1 darabka fahéj Elkészítés: Szirup 4 pohár…
maradék tört krumpli felhasználása
Mocha Slush
Hozzávalók: 4 cl kávé 2 cl csokoládészirup 8 cl tej Elkészítés: Az alapanyagokat turmixgépben tört jéggel simára turmixoljuk. Hűtött ballon pohárba töltjük, és csokireszelékkel díszítjük. Elkészítési idő: 5 perc A…
Burgonyás pogácsa
…egy deci langyos tejjel, 10 dkg liszttel összekeverjük, és megvárjuk míg megkel. A maradék lisztet a zsiradékkal (pl.: sütőmargarin) elmorzsoljuk, beletesszük a sót, a tört burgonyát, és jól összekeverjük. Majd…
Sütés nélküli ananásztorta
…cukor 2 kávéskanál rumaroma 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló cukrozott gyümölcsdarabok kevés morzsa Elkészítés Egy kapcsos tortaforma aljára szorosan lerakjuk a babapiskótákat. A vaníliás…
Gin Sour
Hozzávalók: 5 cl gin fél citrom leve 2 kávéskanál cukor koktélcseresznye citromkarika Elkészítés: Shakerben apróra tört jéggel erősen összerázzuk a hozzávalókat, vékony falú vizespohárba szűrjük, koktélcseresznyével, citromkarikával díszítjük….
Tepsis pecsenyecomb Ramóna-módra
…kg krumpli Elkészítés: A combokat megmossuk, és besózva kicsit félretesszük, amíg elkészítjük a pácot. Kőmozsárban – ha van – olívaolajat, 3 gerezd tört fokhagymát, csipet sót, borsot, 1 teáskanál chili…
Sertéscomb tejszínes zöldborsó ágyon
…sózzuk, borsozzuk, majd ráterítjük a zöldborsót, és meglocsoljuk a tejszínnel. Alufólia alatt kb. egy óra alatt készre sütjük. Tört krumplival tálaljuk. Megjegyzés: A húst kb. 15 percenként a zöldborsós-tejszínes lével…
Tepsis rakott csülök
Hozzávalók: 1 közepes méretű csülök (kb. 1-1,5 kg) szalonna 1-1,5 kg krumpli 1-2 fej hagyma vagy újhagyma 5 dl tejföl 2 dl tejszín rozmaring fokhagyma só bors Elkészítés: Feltesszük a…
Kukoricapelyhes rántott csirkemell
Hozzávalók: csirkemell só bors tojás kukoricapehely (natúr) Elkészítés: Szokásos módon készítkük, mint a hagyományos rántott csirkemellet, de a végén nem morzsába, hanem közepes nagyságúra tört kukoricapehelybe panírozzuk. Nagyon finom ropogos…
Avokádós-teljeskiőrlésű tésztasaláta
…1 csipetnyi cukor 1 ek. tört rózsabors vagy vegyes borskeverék 2 ek. olívaolaj Elkészítés: A tésztát sós vízben al dentére főzzük, azaz nem túl puhára, hogy ráharapva még legyen tartása….