Rizses tiramisu
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg mascarpone, vagy krémsajt 2 dl tejszín 3 dkg kakaópor 2 tojássárgája 1,5 dl kávé 4 evőkanál puffasztott rizs…
maradék tojássárgája felhasználása
Gesztenyetorta 2.
…a lapokat, és visszateszem a hűtőbe egy órára. Tálcára szórom a morzsát, és a maradék tejszínnel körbekenem a torta oldalát, és a morzsába görgetem a tortát. Ezután bekenem a tetejét…
Diós-mákos zserbó
…sárgabaracklekvár 10 dkg darált mák 20 dkg porcukor 20 dkg darált dió 2 tojássárgája 5 dkg porcukor 30 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 50 dkg liszt 1 citrom 1…
Borhabtorta
Hozzávalók elkészítés:180 – 200 perc nehézség:normál sütési hőfok:közép meleg sütőben sütési idő:aranysárgára sütjük Piskótához 3 tojás 6 dkg kristálycukor 6 dkg liszt 1 evőkanál olaj A borhabhoz 4 tojássárgája 5…
Tiramisu torta III.
…kenjük. A maradék kávét és konyakot egy edénybe tesszük, a babapiskótát megmártjuk benne, és a krémet beborítjuk vele. Ezután a bemártott babapiskótára kenjük a maradék krémet, és rátesszük a piskóta…
Spagetti rákkal és rukkolával
…fehérborral. Forralunk rajta egyet, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Jól összeforraljuk, majd a kifőtt spagettivel összekeverjük, hozzáadjuk a maradék fél citrom levét és a rukkola felét, majd átkeverjük, és így…
Piskóta csokiöntettel
…Először a fehérjét kezdjük felverni. Amikor a fehérje már félig kemény, hozzáadunk 5 ek. cukrot, és így verjük tovább jó keménnyé. A sárgákhoz hozzáadjuk a maradék cukrot és a vaníliás…
Almás zserbószelet
…maradék tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztából három cipót formálunk, és egy órán át pihentetjük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük. Hozzáadjuk a porcukorral elkevert darált diót,…
Sajtos paradicsom
…tejjel habosra keverem, hozzáadom a lisztet, a maradék zúzott fokhagymát, a sót, a törött borsot, a curryport és a maradék olajat. A masszának palacsinta sûrûségû tésztának kell lennie. (Ha nem…
Töltött oldalas puliszkával
…mehet a sütőbe. Az oldalas 200 fokon 1 óra alatt készül el. A körethez felaprítom a lilahagymát, majd kevés olajon megpirítom. Amíg a hagyma pirul, apróra vágom a maradék zöld…