Lecsós rizs másképp
Hozzávalók: ízlés szerint: hagyma paprika paradicsom (esetleg cukkini) rizs kevés olaj só ételízesítő Elkészítés: Pirítsuk meg a rizst egy pici olajon, majd öntsük fel kétszer annyi vízzel, és sózzuk. A…
masánszky rizs
Fokhagymás csirkeleves
Hozzávalók: csirkehús darabok 10 gerezd fokhagyma 3 babérlevél 2 db tyúkhúsleveskocka 5 evőkanál rizs 3 l víz 1 evőkanál liszt 1 tojás sárgája 3 evőkanál tejföl Elkészítés: A csirkét felteszem…
Almás-mazsolás rizs
Hozzávalók: 3 ek vaj 1 csésze hosszúszemű rizs 1/2 csésze finomra vágott hagyma 1 gerezd fokhagyma, reszelt 1 kisebb savanykásabb alma, hámozva, magozva 1/2 csésze aranyszínû mazsola 1,5 csésze csirke…
Narancsos rizspuding
…cukorral. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a rizs magába nem szívja a folyadékot. A megpuhult rizsbe belekeverjük a narancshéjat, majd a tálaló edényben hagyjuk kihűlni, darált dióval díszítjük, és felszolgáljuk….
Rijstevlaai (holland rizsfelfújt)
Hozzávalók: 1,5 l tej 17 dkg rizs 15,5 dkg cukor 6 tojás 1 dkg vaníliás pudingpor 30 dkg omlós tészta kevés liszt vaj Elkészítés: A rizst összekeverjük 12,5 dkg cukorral…
Zöldséges rakott rizs
…A rizst megpirítjuk, majd pároljuk. A paprikát, a paradicsomot, az uborkákat, és a hagymát karikára vágjuk. Egy hőálló tálba lerakunk egy réteg rizst. A kolbászt is felszeleteljük karikára, és a…
Maglube
…fahéjjal és borssal, sózhatjuk is, ha szükségesnek találjuk. A karfiolt a lábasban lévő húsra tesszük, majd a leszűrt rizst is a tetejére borítjuk. Felöntjük vízzel úgy, hogy a rizst másfél…
Kukoricás rizs
Hozzávalók: 2 ek olaj 2 dl rizs 4 dl víz 1 kk só 1 konzerv kukorica Elkészítés: A rizst felforrósított olajba öntöm, fehéredésig pirítom állandó keverés mellett. Ráöntöm a hideg…
Rizses csoki
…a vaníliás cukrot, a tejport, és a fél csomag puffasztott rizst. Ha a tejpor csomósodna, jól jön a mixelőrúd, azzal szép sima masszává lehet keverni. Belekeverem a puffasztott rizst. Folpackkal…
Zöldségrizottó
Hozzávalók: 25 dkg rizs só, frissen őrölt bors egy csipetnyi oregano egy kisebb fej hagyma 20 dkg sárgarépa 20 dkg zeller egy közepes póréhagyma 5 dkg vaj 20 dkg paradicsom…