Mokka szelet
…csak langyos, hozzákeverjük a 25 dkg margarint. A kész krémet megfelezzük, és az egyik felébe 1 ek. őrölt kávét, a másikba a 1 ek. kakaót teszünk, (én 2 ek. kávét…
mascarpónés kávé krém
Mokkacsiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 5 dkg tortabevonó étcsokoládé 1/2 dl tejszín 3 dkg margarin 1 kk. finomra őrölt kávé 1 késhegynyi fahéj 2 ek….
Zabpehelygolyók
Hozzávalók: 1 csomag zabpehely 20 dkg vaj vagy margarin 25 dkg barnacukor, v. glukóz, v. glukonon 1 csomag vaníliás cukor 4 ek. kakaó 1 csésze kávé vagy capuccino 2 cl…
Mokkakorong
…Krémhez 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dl tejszín 15 mokkáskanál instant kávépor 1 evőkanál őrölt kávé 2 evőkanál kávélikőr 10 dkg ét tortabevonó Díszítéshez 10 dkg porcukor 1 tojásfehérje…
Hideg krémes II.
…máz: 20 dkg porcukor 3 evőkanál olaj fehér máz: 1-2 evőkanál víz drapp máz: 1-2 evőkanál kávé pezsgő színű: 1-2 evőkanál rum Elkészítés: A tejet, a pudingot, a vaníliás cukrot,…
Tiramisu
…– a sajtos krémhez adagoljuk. A kávéhoz ízlés szerint rumot keverünk, egy kis cukorral is édesíthetjük. Majd egy lapos edénybe öntjük. Egy lehetőleg átlátszó edénybe lerakjuk az első réteg krémet….
Mokkakrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 cl kávé 1 dkg kávé]}**krémpor 8 dkg porcukor 4 tojássárgája 2,5 dl tejszín 4 levél zselatin 5 cl kávélikőr 3 dl…
Gyümölcsalagút
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:8-10 perc 4 db tojás 25 dkg porcukor 20 dkg finomliszt 6 evőkanál kávé 2 evőkanál brandy 1 csomag sütőpor Rizses töltelék…
Tiramisu
…kenem. Harmadik lépés: a második cs. babapiskótát átitatom a kávéstej másik felével és a krémre rakom szintén két sorba. Negyedik lépés: a megmaradt hozzávalókat szintén összekeverem habosra és olyan keményre,…
Párizsi kávé
Hozzávalók: 2 dl erös átszûrt meleg törökkávé 4 evk csokoláde szirup 2 evk Maraskino likõr 1/4 csésze tejszin 1 evk reszelt csokoládé 2 maraskino meggy Elkészítés: Keverjük össze a kávét…