Barackos csemege

…lereszeljük vagy éles késsel nagyon vékonyra szeleteljük. (Ezzel fogjuk a desszertet díszíteni). A rummal meglocsolt barackot négy desszertes tálra tesszük. Egyenletesen elosztjuk rajta a mascarponés krémet, és a reszelt csokoládét….

Mogyorós macchiato torta

…és cukorral megolvasztott nugáttal kiverjük. az utasítás szerint feloldott zselatint 3 ek krémbe vegyítjük. a többi krémhez adjuk, és beleforgatjk a fele tejszinböl vert habot.3: A krém felét a kávéval…

Kókuszos flamingótorta

…A zselatinba 2 e.k krémet vegyítünk, majd összekeverjük a többi krémmel, és hűtőben dermedni hagyjuk. A hideg tejszínt kemény habbá verjük, és a túrókrémbe forgatjuk. A tortalapot megkenjük a rózsaszín…

Mákos-sajtkrémtorta

…a mákkrémet, és két körben kis halmokat nyomunk belőle a sajtkrémre, majd befedjük a maradék sajtkrémmel. Kb. 50 percig sütjük. Hasonló kategóriák sajtkr/u00e9m sajtk/u00e9sz/u00edt/u00e9s sajtkrém tortillahoz fözött sajtkrém tésztával sajtkr/u00e9mleves…

Mennyei banán

Hozzávalók: 4 banán, 15 dkg (hazái készítésű) natúr krémsajt (helyette Mascarpone krémet is vehetünk), 1 dl tejföl, 3 dkg vaj, 5 dkg cukor, fél rúd vanília, 1 teáskanál őrölt fahéj…

Szőlős krémsajttorta

…amíg kihűl. Megfőzzük a krémet. A tejet a cukorral felforraljuk, hozzákeverjük a kikevert pudingport, és kíméletesen összeforraljuk. Levesszük a tűzről, és gyakori kevergetés mellett kihűtjük. Amikor kihűlt, belekeverjük a mascarponét,…

Pándi meggytorta – Az Ország Tortája 2009.

…meggyet is hozzákeverjük,és megvárjuk,hogy újra felforrjon. A piskóták tetejét megkenjük a meggykrémmel,a tejszínes krémet elosztjuk a 3 piskóta között,majd az összeállított torta tetején és oldalán is elsimítjuk a krémet.A torta…

Almás charlotte

…körben egymás mellé állítjuk. Amint a krém szilárdulni kezd, a mascarponét, az almamártást és a pálinkát is belekeverjük. Az egészet a piskótával bélelt formába öntjük. A tetejét elsimítjuk, és legalább…

Almás Charlotte

…magas falú, henger alakú, kb. 1,5 l-es forma alját és oldalát folpackkal kibéleljük, és a babapiskótákat a szélére körben egymás mellé állítjuk. Amint a krém szilárdulni kezd, a mascarponét, az…

Crema al caffé con pesche (Túrós kávékrém őszibarackkal)

Hozzávalók: 25 dkg mascarpone, 6 dkg cukor, 2 dl hideg presszókávé, 15 dkg tejszín, 5 őszibarack, ostyacsövecskék, csokireszelék a díszítéshez. Elkészítés: Összekeverem a túrót, a cukrot és a kávét. Belekeverem…