Az eredeti somlói galuska
…cukrot a vízzel felforralom, majd ha langyosra hűlt, belekeverem a rumot. A csokoládéöntethez a kakaót a tejjel simára keverem, utána a cukrot és a tojássárgáját is hozzáadom, majd állandóan kevergetve…
meddig all el a kepviselo fank
Húsos kifli
…tejföllel, borssal , reszelt sajttal, hogy laza massza legyen. A pihentetés után kinyújtjuk késfok vastagságúra a cipókat, 10x10cm-es kockákra vágjuk. Megtöltjük a masszával és feltekerjük kifli formára, vajazott sütőlapra rakjuk…
Sajtfasírt
…finomat akartok enni a 30 dkg sajtot elosztjátok, és a lehető legtöbb féle sajtból állítjátok össze! Ha nem áll össze zsemlemorzsát kell még bele tenni. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom:…
Gesztenyés kifli
…25 dkg liszttel, 1 evőkanál cukorral és kevés sóval összegyúrjuk. Ha nem áll össze, kevés tej hozzáadásával érhetjük el a megfelelő állagot. Vékonyra kinyújtjuk, téglalap alakúra kivágjuk, és a vaníliás…
Mézeskalács házikó
…formálható masszává, (elég nehezen áll össze), majd egy éjszakára fóliába csomagolva a hűtőbe teszem. Megrajzolom a házikó sablonját és az egyéb figurákat, amiket szeretnék még sütni, (hóember, kerítés, fenyőfa, stb)….
Hideg spanyol zöldségleves – egyszerűen
…félreteszek, ez lesz a levesbetét. A maradékot az olajjal, a kenyérbéllel, a fűszerekkel, és a paradicsommal teljesen simára turmixolom. Hideg vízzel felhígítom a kívánt sűrűségre, belekeverem a darabos zöldséget, és…
Bodzaszörp télire
…elolvadjon és 2 napig áll közben fel kell keverni. 2nap után leszürjük a citromokat kinyomjuk a natriumot a tasakon lévő utasitás szerint elkészütjük és hozzá öntjük a már leszürt sziruphoz….
Parmigiana
…mű máris készen áll arra, hogy egy utolsó látogatást tegyen a sütőben, aholis 15 perc alatt aranysárgára pirul. Friss bazsalikomlevéllel, vagy egyéb friss fűszerrel díszítheted. Tanácsok: A receptet beküldte: Mókica…
Krémes rakott gyümölcsös és csokis palacsinta
…Külön tányérra sorakoztatom az édes, külön a gyümölcsös töltelékes felcsavart palacsintákat. Ezután elkészítem a massza alapanyagát. Egyszerre elkészíthetem a masszát úgy, hogy a liter növényi tejszínt kemény habbá verem, és…
Sajtgolyócska
Hozzávalók: 3 tojásfehérje 25dkg reszelt sajt zsemlemorzsa Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük,bele a reszeltsajtot. Golyókat formálunk, megforgatni zsemlemorzsába, és hirtelen sütni forró olajba! Tartárral tálalni! Tanácsok: Ha nem áll…