Spárgás lazactekercs vajmártással
…bor elfő. Ekkor adjuk hozzá a tejszínt, forraljuk fel. Ha forrni kezd, apránként, folyamatos keverés közben adagoljuk bele a felkockázott vajdarabokat. Figyeljünk rá, hogy ekkor már ne forrjon, de tartsuk…
meddig főzzük a fürjtojást
Sonkás-borsós tarhonya
…lángon, lefedve, időnként kevergetve főzzük. 20 perc után mehet bele a borsó, készre főzzük. A végén ízesítjük a fűszerekkel, és a tejszínt is belekeverjük. Megjegyzés: A receptet Anettke92 küldte. Köszönjük!…
Kekszes-almás sütés nélkül
…porcukor, 5 dkg vaj Elkészítés: Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, és nagy lyukú reszelőn legyaluljuk. Lábasba töltjük, 5 dl vizet ráöntünk, a cukorral ízesítjük, kb. 10 perc alatt puhára főzzük. Közben…
Farsangi sárgaborsóleves
…Kis lángon főzzük, a habot időnként leszedjük. Később hozzáadjuk a feldarabolt húst, és addig főzzük, amíg minden megpuhul. Ekkor a húsokat kivesszük, apróra vágva visszatesszük, fűszerezzük borssal, majorannával. Mustárral kínáljuk….
Széllel bélelt fánk
…A tejet, a vajat vagy sütőmargarint, a citromhéjat egy lábosban kevergetve 2 percig főzzük. Levéve a tűzről összeforgatjuk a liszttel, a porcukorral, és egy csipetnyi sóval megsózzuk. Állandó kevergetéssel újabb…
Spárga és gombasaláta
…Lehűtjük. Gombát kivesszük és a mártást újra felforraljuk, kisebb lángra vesszük és 3-5 percig főzzük. Kissé lehűtjük. A mártásba forgatjuk a gombát, spárgát, paprikát és rucolát. A receptet beküldte: Polli…
Mindentbele zöldségtál
…db burgonya só bors majoranna bazsalikom sajt Elkészítés: A szalonnát kevés olívaolajon megpirítjuk, levesszük a tűzről, az aprított hagymát és fokhagymát beletesszük, kicsit megfuttatjuk. Beletesszük a kis darabokra vágott sárgarépát,…
Kekszes-almás
…almát meghámozzuk, lereszeljük, és 5 dl vízben puhára főzzük a cukorral. A pudingport 3 dl vízzel kikeverjük, az almához öntjük, és kevergetve sűrűre főzzük. Egy tepsit kirakunk a keksz felével,…
Csipke íz egyszerüen
…lassú tűzön feltesszük főni.Folyamatosan kavargatjuk, s főzzük mindaddig, amig a víz elfő. Ekkor sűrű szitán áttörjük. Közben a cukrot 2 dl. vízzel sűrűre főzzük és az áttört anyaghoz hozzáadva elkeverjük…
Halkocsonya
…főzzük. Lapátkanállal kiemeljük a pontyszeleteket, amikor kihűltek, tálon elrendezzük a zöldséget, ráhelyezzük a pontyszeleteket, amelyeket négyfelé vágott tojással és uborkával, céklaszeletekkel díszítünk. Leöntjük a páclével, s néhány órára hűtőszekrénybe tesszük….