Erdélyi Raffaello szelet

…margarint apránként beledolgozzuk. Következik a sütemény összeállítása. A krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre kerül a barna tészta, amit a maradék krémmel megkenünk. A tetejét kókusz- vagy csokoládéreszelékkel…

Tejfölös karfiol II.

…kockákra, darabokra vágom. A kemény csumáját én kidobom. A hagymát apróra felvágom, és egy kanál zsíron megdinsztelem. Kiskanál pirospaprikát szórok rá, és felengedem pici vízzel, hogy a paprika ne keseredjen…

Tejszínes sajtszósz

…a sajtot, és ha van otthon konzerv kukorica vagy esetleg gomba, akkor azt is hozzá lehet adni. Én általában tésztát szoktam főzni hozzá. Megjegyzés: El lehet készíteni csirkemellel, filézett csirkecombbal…

HiFECsi Imre gusztusa szerint v1.0

…következett be a hirtelen felindulás…. :)))) Ezek azért sem fognak kirántódni! Hogy mit műveltem, ez jön az alábbiakban. A csirkecombokat diszkréten megsóztam. A tepsit bekentem a disznózsírral. Beletettem a csirkecombokat….

Beijinhos (Csókocskák)

…kókuszreszelék felét, és addig főzzük kevergetve, amíg el nem válik a lábos aljától. Ezután hideg márványlapra vagy egy nagyobb tálcára tesszük a masszát, szétlapogatjuk egy kanállal. Ha kihűlt, apró kis…

Lecsóval töltött karaj

…sűrítem. A karajt egészben veszem, ha csontos, kicsontozom, félbe vagy négybe vágom lapjára, hogy lapos szeletet kapjak. Fűszerezem, fokhagymát szelek rá, fóliát terítek rá, majd beleklopfolom a fűszert. Megtöltöm a…

Vörösboros meggyleves

…Levét felfogjuk. A kimagozott meggyet saját levével, a vörösborral, 1 liter vízzel, a citromlével és a cukorral feltesszük főzni. Amikor felforrt, beletesszük a szegfűszeget, a fahéjat és felforraljuk, majd ezeket…

Tarka karalábéleves húsgombóccal

…alaposan összedolgozzuk. Amikor a karalábé és a répa már majdnem puha, a megtisztított, kockákra vágott burgonyát is a levesbe tesszük. A húsgombóc masszájából vizes kézzel gombócokat formálunk, majd ha már…

Szélesmetélt mascarpone-szósszal

…tojássárgával behabarjuk. Nem szabad tovább főzni! Közben a tésztát kifőzzük és lecsepegtetjük. A forró tésztára a szószt ráöntjük, és a megmaradt gombával díszítjük. Megjegyzés: A receptet Feketéné dia27 küldte. Köszönjük!…

Gyümölcsös tésztafelfújt

Hozzávalók: 1 csomag kockatészta 4 db tojás 20-25 dkg kristálycukor 1 citrom reszelt héja idénygyümölcsök (szőlő, barack, banán, narancs, alma, körte, ananász, mazsola stb.) zsemlemorzsa olaj vaj só Elkészítés: A…